Pia Cuisine

Pia Cuisine178 recettes

Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples

Toutes les recettes de "Légume" - page 7


Clafoutis aux tomates cerises aux trois saveurs

Clafoutis aux tomates cerises aux trois saveurs

Ingrédients 250 g de tomates cerises 3 œufs 100 g de râpé 3 saveurs Président (ou bien un autre fromage) 20 cl de crème fraîche épaisse Président 3 c.

Salade composée .........

Salade composée .........

Ingrédients Olives noires Tomates Concombre Feta Herbes de Provence Couper les tomates en petits morceaux ainsi que le concombre Mélanger le tout et rajouter les olives et la feta Assaissoner sel, poivre et herbes de Porvence Un magnifique mélange frais.

Croque au chèvre et au basilic

Croque au chèvre et au basilic

Ingrédients / pour 2 personnes 8 tranches de pain de mie (de votre choix) 4 tranches de jambon 200 g de chèvre frais 1 bouquet de basilic (3 à 4 feuilles par croque) Quelques pincées de basilic séché (facultatif) 4 tranches d'emmental (facultatif) 1.

Salade de pommes de terre et thon

Salade de pommes de terre et thon

Ingrédients (4 personnes) Pomme de terre (quantité à l'oeil)1 grosse boite de thon au naturel1 grosse échalote5 oeufsTomates grappe bien parfumée (pour moi 500gr)CibouletteSel / poivreMayonnaise maison Une recette classique que beaucoup de monde connaît.

Tarte aux tomates cerises et chèvre

Tarte aux tomates cerises et chèvre

Ingrédients 1 pâte feuilletée de petites tomates cerises chèvre bûchette moutarde (pour moi moutarde au raifort) fromage râpé basilic, herbes de Provence 1 œuf crème fraîche Etaler la pâte dans le moule Badigeonner le fond de moutarde Préchauffer le.

Gratin dauphinois aux légumes ...

Gratin dauphinois aux légumes ...

Un gratin dauphinois aux légumes, c'est super bon.

Coquelet au four ...

Coquelet au four ...

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) 1 coquelet 4 pommes de terre 2 carottes 4-5 petits oignons margarine, huile sel, poivre herbes de Provence 1 cube de bouillon de légumes 1 verre d'eau chaude.

Roulés au chorizo

Roulés au chorizo

Ingrédients 1 pâte feuilletée 150 gr de chorizo 1 boîte de concentré de tomate 100 gr de gruyère râpé un peu d’origan Mixer le chorizo avec le gruyère Mettre dans un bol le chorizo et le gruyère mixés avec le concentré de tomate Assaisonner avec l’origan,.

Purée carottes - pommes de terre

Purée carottes - pommes de terre

Ingrédients 300 grammes de carottes.

Tarte au thon et tomates

Tarte au thon et tomates

Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 brins de persil plat 45 g d'échalotes 10 g d'huile d'olive 170 g de thon en boîte au naturel 150 g de tomates fraiches 200 g de fromage frais (moi j’ai mis aux herbes) 2 pincées de sel 3 pincées de poivre moutarde Préchauffer.

Mijoté de poulet aux légumes...

Mijoté de poulet aux légumes...

Ingrédients (pour deux) 2 cuisses de poulet ou morceaux de blanquette de veau 4 grosses pommes de terre 3 ou 4 carottes 1 noisette de margarine végétale (bien meilleure que le beurre car riche en huile insaturée) 1 oignon thym frais 2 clous de girofle.

Tourte à la viande

Tourte à la viande

Ingrédients (8 personnes): 2 pâtes feuilletées, 600 g de pomme de terre, 200 g de viande haché de bœuf, 200 g de chair à saucisse, 2 bonnes cuillères de crème fraîche, persil, sel, poivre, 1 jaune d’œuf.

Gulash

Gulash

Ingrédients 1 kg de boeuf à braiser 400 g d'oignons 100 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 5 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de paprika 25 cl de bouillon de boeuf ( 1 cube + eau ) 20 cl de crème fraîche 1 bouquet garni.

Escalopes italiennes

Escalopes italiennes

Ingrédients Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon cru 2 tranches de tomates par escalope de la mozzarella râpé des herbes de Provence Saisir les escalopes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Soupe au potiron - pommes de terre et carottes

Soupe au potiron - pommes de terre et carottes

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 potimarron (ou bien un demi selon grosseur) 2 grosses pommes de terre 700 gr d'eau 2 à 3 carottes 2 oignons hachés 2 gousses d'ail hachées 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 1 pincée de muscade 1 cube de.

Hackfleischpfanne

Hackfleischpfanne

Zutaten für 4 Portionen 400 g Zwiebeln 500 g Kartoffeln 200 g Karotten 2 EL Pflanzenöl 300 g Hackfleisch vom Rind 20 g Tomatenmark 80 ml Rotwein, trocken 400 ml Fleischbrühe 200 g Bohnen, grün (Dose) Salz Pfeffer 2 TL Majoran 50 g Crème fraîche 1 TL.

Baguette fourrée

Baguette fourrée

Ingrédients Une baguette de pain blanc 150 gr de Saint Morêt nature ou Philadelphia, Tressana 70 gr de beurre (moi j’en ai mis moins) 2 œufs durs 3 ou 4 cornichons coupés en petits morceaux 100 gr de dés de jambon (ou surimi, saucisse de Strasbourg,.

Osso-bucco (de boeuf)

Osso-bucco (de boeuf)

Pour 4 personnes Ingrédients 4 rouelles de jarret de veau (ou de bœuf) 1 cuillère à soupe de farine 3 oignons 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 4 grosses tomates ou bien une boîte de tomates en morceaux 15 cl de bouillon de veau (ou volaille) 1 bouquet.

Tartare de crudités

Tartare de crudités

Ingrédients (pour 4 personnes) 4 belles tomates 1 concombre 1 botte de radis 2 petites boules de mozzarella ciboulette quelques feuilles de menthe quelques feuilles de basilic huile d'olive sel et poivre Couper les tomates en quatre, les épépiner et.

Noix de Saint Jacques ...et purée de carottes

Noix de Saint Jacques ...et purée de carottes

Ingrédients 10 noix de Saint Jacques sel poivre beurre Faites revenir les noix de Saint Jacques dans un peu de beurre une minute de chaque côté Saler et poivrer Servir de suite sur la purée de carottes

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