PETITES MARMITES & COMPAGNIE60 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Tartelettes aux fraises pâte à l’huile d’olive
C'est la pleine période des guariguettes et nous en profitons au maximum.
Tarte aux mirabelles pâte à l’huile d’olives
Je m'empresse de publier la recette avant qu'il n'y ait plus de mirabelles sur les étals.
Tarte soleil jambon comté
J'ai préparé une tarte soleil jambon comté à l'occasion d'un apéro dinatoire ce weekend.
Tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc
Il me restait de la pâte sucrée à terminer et de belles fraises achetées au marché m'ont convaincues de l'utiliser pour préparer de gourmandes tartelettes aux fraises ganache au chocolat blanc.
Tarte abricots crème de pistache
A l'occasion du départ e retraite d'une collègue nous avons partagé un moment festif et naturellement, je me suis inscrite sur la liste de ceux qui apportent le dessert.
Tatin de mini tomates et olives taggiasche
Un reste de mini tomates et un bocal d'olives taggiasche, ces divines petites olives de Ligurie conservées dans l'huile d'olive, il ne m'en a pas fallu plus pour préparer des tatins de mini tomates et olives taggiasche.
Escargots pralines amandes
Ce que j'aime avec la pâte levée feuilletée, c’est de pouvoir réaliser plusieurs types de viennoiseries : hier, ce sont des escargots pralines amandes très girly que j'ai préparés.
Galette des rois à la frangipane pistache et chocolat
Demain, c'est l’épiphanie et pour une fois, je suis dans les temps dans la préparation de la galette.
Tarte clafoutis aux cerises
Il me semble que cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette de dessert.
Brioche Nanterre
Aujourd’hui, c’est une brioche Nanterre, que je vous propose… une brioche au bon goût de beurre, à la mie bien filante, bref comme celles mon boulanger… Comme il me restait de la pâte, j’en ai profité pour préparer des brioches à tête individuelles … Une.
Tarte piémontaise
C'est une Tarte piémontaise que j'ai préparé il y a quelques semaines pour le dessert d'un apéro dinatoire entre amis.
Tarte pâtissière aux gariguettes
Les premières journées de soleil et de chaleur m'ont donné envie de préparer une tarte pâtissière aux gariguettes pour dimanche midi.
Financiers pistache framboise
Préparer des financiers pistache framboise m'a paru une évidence lorsque j'ai organisé un petit déjeuner pour mes collègues de travail.
Escargots pistache-chocolat
L'avantage avec la pâte levée feuilletée, c'est de pouvoir réaliser plusieurs types de viennoiseries : croissants, chocolatines, jésuites et bien sûr pains aux raisins.
Tartelettes aux quetsches
J'avais un reste de pâte sucrée utilisée récemment pour une pratique du CAP, des quetsches mures à point.
Tartelettes aux tomates et anchois
Il me restait une petite boule de pâte brisée avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.
Chaussons aux prunes
Cette semaine, j'ai eu envie de préparer une petit dessert rapide : des chaussons aux prunes.
Croffins au caramel au beurre salé
Samedi matin, pendant que tout le monde dormait encore, j'ai préparé des croffins nature, et dimanche matin, j'ai récidivé avec des croffins au caramel au beurre salé.