PETITES MARMITES & COMPAGNIE50 recettes
Cuisine, douceurs et petits plats
Velouté de courges aux châtaignes
Il y a un potager thérapeutique dans l'établissement où je travaille et j'y ai acheté un énorme potiron.
Tatin de butternut au sirop d’érable et romarin
Pour fêter l'automne, ses légumes et ses belles couleurs, j'ai préparé une tatin de butternut au sirop d'érable et romarin.
Brioche aux myrtilles
Quoi de mieux, pour bien commencer la journée qu'une brioche gourmande, à la mie bien filante ? C'est avec une brioche aux myrtilles que nous avons déjeuné et goûté.
Quiche sans pâte aux épinards et jambon
Il me restait un morceau de talon de jambon, il y a quelques jours, qui m'a permis de préparer une quiche sans pâte aux épinards et jambon.
Tartelettes aux pommes roses… pour Octobre Rose
En faisant mon épicerie la semaine dernière, j'ai trouvé des pommes dont je ne connaissais pas l'espèce, les pommes Kissabel : des pommes tout à fait surprenantes puisqu' à l’extérieur elles sont rouges, oranges ou jaunes, et à l’intérieur elles révèlent.
Verrines aux framboises…pour octobre rose
Quand Vanessa du blog La popote de petit_bohnium a annoncé le thème de la Bataille Food #94, j'ai immédiatement annoncé ma participation.
Blog en semi-pause…
Le blog va être en semi-pause pendant quelques jours : je prends des vacances dont j'ai bien l'intention de profiter après des mois difficiles coté santé.
Tartinade d’aubergines et tomates séchées
Aujourd'hui, c'est une tartinade d'aubergines et tomates séchées qui s'est retrouvée au menu et pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration dans le dernier Marmiton.
Cabillaud en papillote et salicornes
Je suis rentrée du marché avec un dos de cabillaud et des salicornes.
Asperges et leur sauce aux œufs durs
On apprécie particulièrement les asperges à la maison, il y a d'ailleurs plusieurs recettes sur le blog : les asperges et mini tomates façon provençale, le velouté d'asperges au paprika, les lasagnes d'asperges au prosciuto, le risotto aux asperges.
Velouté rose de betteraves et maïs… pour octobre rose…
J'enchaine avec une nouvelle recette pour cette noble cause qu'est la lutte contre le cancer du sein.
Quiche brocoli tomates ossau-iraty et pignons
C'est une quiche brocoli tomates ossau-iraty et pignons qui s'est retrouvée au menu à la maison il y a quelques temps.
Financiers pistache framboise
Préparer des financiers pistache framboise m'a paru une évidence lorsque j'ai organisé un petit déjeuner pour mes collègues de travail.
Pancakes aux fruits rouges
Je ne sais pas pourquoi mais ces derniers temps,le petit déjeuner classique ne m'enchante guère.
Quiche courgettes chèvre
Un changement de travail m'éloigne un peu des fourneaux actuellement, je publie peu et ai peu de temps pour suivre les publications des blogs amis que j'affectionne.
Piquillos farcis au thon et pommes de terre
Entre la vague de chaleur de la semaine passée et les journées de travail, il me restait peu d’énergie et surtout peu de temps pour cuisiner ces derniers temps.