Cuisine, douceurs et petits plats
Une promotion sur les myrtilles et une envie de faire des confitures m'ont fait succomber devant l'étal du maraîcher.
Les soirées commencent à devenir fraîches, l'humidité tombe d'un seul coup et c'est à cela que l'on prend conscience que, même si les journées sont encore belles, l'automne est bien là.
Une fois n'est pas coutume, la recette que je publie aujourd'hui n'a pas été préparée par moi.
Lorsque j'ai publié mon billet sur l'entremet à la mangue, je vous ai raconté que Mr Marmites et moi avions pris goût à ce défi qu'est pour nous la pâtisserie.
Après plusieurs desserts, je me suis dis que j'allais publier un plat que nous apprécions tous à la maison: le sauté de veau à la portugaise.
Aujourd'hui, c'est une tartinade d'aubergines et tomates séchées qui s'est retrouvée au menu et pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration dans le dernier Marmiton.