Pâtissons des Douceurs

Pâtissons des Douceurs453 recettes

" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey

Les recettes de cuisine de "Pâtissons des Douceurs" - page 17


De la Gelée de Coings

De la Gelée de Coings

Le cognassier, qui donne les coings, est originaire d'Iran et du Caucase.

Des Lasagnes aux Courgettes et Chèvre

Des Lasagnes aux Courgettes et Chèvre

Une recette avec les courgettes de saison : les lasagnes courgettes et chèvre.

Le Roulé aux Courgettes et Saumon fumé

Le Roulé aux Courgettes et Saumon fumé

Ce roulé est très bon en apéritif.

Un Rôti de Sanglier Forestier

Un Rôti de Sanglier Forestier

Ingrédients pour 6 personnes : 1 échalote eau moutarde à l'ancienne 1 kg de rôti de sanglier sel poivre 1 kg de champignons de Paris 1 bouillon de cube 20 cL de crème liquide 30 g de farine Préparation : Préparer et cuire le rôti.

Des Pains aux Raisins briochés

Des Pains aux Raisins briochés

Ces pains aux raisins sont briochés c'est-à-dire que la pâte à brioche remplace la pâte feuilletée traditionnelle.

Des Quenelles natures Lyonnaises

Des Quenelles natures Lyonnaises

Les quenelles sont une spécialité culinaire lyonnaise en forme de quenelle.

Des Canistrelli au Vin blanc Corse

Des Canistrelli au Vin blanc Corse

Les Canistrelli sont des petits biscuits traditionnels Corse dégustés à tout moment de la journée.

La Tarte à la Praline de Sébastien Bouillet

La Tarte à la Praline de Sébastien Bouillet

La tarte aux pralines roses, c'est le suuuud ! C'est une institution à Lyon.

Les Spitzbuben : sablés alsaciens à la confiture

Les Spitzbuben : sablés alsaciens à la confiture

Les Spitzbuben sont des biscuits fourrés à la confiture.

Le Stollen de Dresde de Thierry Mulhaupt

Le Stollen de Dresde de Thierry Mulhaupt

Le Stollen ou Christstollen est un gâteau traditionnel allemand.

Une Bûche Citron Meringuée

Une Bûche Citron Meringuée

La première bûche de l'année sera au citron ! Pour les amateurs de tarte au citron meringué, c'est un régal.

Le Pain d’Épices de Christophe Michalak

Le Pain d’Épices de Christophe Michalak

Dans la recette initiale de Michalak, son pain d'épice est formé de deux demi-sphères garnies de marmelade d'oranges amères.

Une Bûche roulée à la Crème Mousseline au Praliné

Une Bûche roulée à la Crème Mousseline au Praliné

Cette année à Noël, la bûche avait un goût de Paris-Brest et elle a eu un succès fou ! Elle se compose simplement d'un biscuit roulé et d'une crème mousseline au praliné.

Des Cheeses Naans

Des Cheeses Naans

Les naans sont une spécialité de la cuisine indienne.

Des Moelleux aux Noix

Des Moelleux aux Noix

Cette délicieuse recette de moelleux au noix vient de chez Mamie Paulette.

Une Brioche Tressée hyper Moelleuse

Une Brioche Tressée hyper Moelleuse

Une bonne brioche bien moelleuse et filante au petit déjeuner, un régal ! Elle est peu sucrée et peu beurrée, on peut donc la tartiner avec plaisir de caramel, nutella, lemon curd, confiture.

Les Baguettes Magiques de Rose

Les Baguettes Magiques de Rose

Cette recette de baguette magique a fait le tour de la blogosphère.

La Praluline de François Pralus

La Praluline de François Pralus

Le magazine 'Fou de Pâtisserie' a publié la recette inédite de François Pralus : sa célèbre Praluline.

Les Pancakes de Cyril Lignac

Les Pancakes de Cyril Lignac

Et si pour la chandeleur, on faisait des pancakes ! Ces pancakes sont moelleux et peu sucrés.

Une Tarte aux Pommes de terre et Lardons

Une Tarte aux Pommes de terre et Lardons

Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 pâte feuilletée 5 grosses pommes de terre 500 g de lardons 3 oeufs 20 cL de lait poivre 1 grosse c.

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