Passiflore, Passion d'Héllyane641 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Pizza fleur ou étoile à la sauce " terrine de sanglier"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte à pizza ronde à dérouler ou recette pâte à pizza ici ◄ sauce garniture : 300 g de sauce tomate +.
Moules marinières à la bière accompagnées de pommes de terre rissolées
C'est une première, ces moules à la bière.
TARTINE GRILLÉE "moutarde, tomates séchées, saucisson, olives et airelles" un pur bonheur
Une entrée bien sympathique, facile et rapide à préparer.
Joue de boeuf et poitrine de porc à la bière
Ce plat mijoté rustique à la bière au parfum de nos grand-mères, est à déguster avec un émincé de pommes de terre/carotte.
Andouille à la sauce maroilles accompagnée d'une galette de légumes
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 andouille du val d'Ajol cuite 380 g◄ 1 maroilles 200 g 20 cl de crème liquide sel + baies roses + 1 càs.
Makis fait maison " riz/tapenade/ jambon/tomates séchées"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 feuilles algues nori 250 g de riz pour sushi + 2 càs d'huile sésame* 2 tranches de jambon cru.
Gratin de pommes de terre au lard et aux 4 fromages
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de pommes de terre 1 tranche de lard fumé coupé en dés 6 rondelles de bûche de chèvre.
Verrines gourmandes aux pommes de terre + filets de merlu et harengs fumés et son filet d'huile d'olive de Provence
Je vous invite à préparer ce plat la veille et le laisser toute une nuit au réfrigérateur.
Feuilletés "crème poireau - moutarde"
INGRÉDIENTS pour 10 mini tartelettes 1 pâte feuilletée à dérouler 1 tranche de Gruyère de Savoie 50 g 3 poireaux.
MÉLI MÉLO DE LÉGUMES TOUT EN COULEUR avec des oeufs - A LA PLANCHA A GAZ
Régalez-vous avec cette recette "Méli-mélo de légumes" + oeufs au plat à la plancha à gaz◄ Vidéo.
RECETTE DE JAPCHAE - FILET DE COLIN & NOIX DE ST JACQUES & LÉGUMES & NOUILLES DE PATATES DOUCE
Le Japchae (잡채) est un plat qui est d'origine Coréenne, par le passé c'était un plat réservé à la famille royale.
Beignets "TEMPURA" de crevettes et de tomates
J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire KIMCHI PASSION une préparation pour tempuras.
Queue de lotte en sauce pimentée accompagnée de nouilles en nids
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 queues de lotte 750 g de sauce tomate 2 càs de sauce piment◄ ( ou 1 càc de.
Aubergines à la parmesane + olives noires sans matière grasse
Ce plat je vous conseille de le préparer la veille.
Brochettes de viande/ légumes "cuisson à la plancha à gaz"
Le plaisir de cuisiner en famille avec la plancha à gaz ◄ Cliquez
TATIN DE TOMATES CERISES POIVRONS au vinaigre balsamique
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 5 minutes de préparation et 15/20 minutes de cuisson 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 400.
Spaghetti à la crème Méditerranéenne
Le basilic, j'adore, en plus mélangé avec de l'huile d'olive, des olives noires, des tomates, de l'ail et de la crème d'anchois.