Papilles à l'affût254 recettes
Blog pour les gourmands curieux
Épaule d’agneau confite et salsa figues-pistaches – Ottolenghi
Dans son livre « OTK extra good things » Yotam Ottolenghi precise que cette recette est parfaite pour les occasions spéciales, alors pourquoi pas la proposer pour les fêtes de fin d’année ?…
Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac
Place à présent au dessert avec une bûche chocolat noisette d’après une recette de Cyril Lignac.
Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule
De retour de Chypre j’ai farfouillé un peu pour trouver la recette du Galaktoboureko dont nous nous sommes régalés là-bas.
Tarte oignons rouges et feta
A la recherche d’une recette simple et rapide pour le déjeuner ou le dîner ? Cette tarte aux oignons et à la feta est faite pour vous.
Charlotte poire chocolat
A la recherche d’une idée de gâteau d’anniversaire, je me suis que je n’avais pas réalisé de Charlotte depuis bien longtemps.
Gratin de fruits rouges
Ce gratin aux fruits rouges express va devenir votre recette « à l’improviste » préférée.
Gâteau ricotta chocolat
Vous allez craquer pour la texture onctueuse de ces petits gâteaux à la ricotta et aux pépites de chocolat.
Tarte abricot romarin
Cette tarte tatin au romarin met à l’honneur un des fruits stars de l’été : l’abricot.
Cookies pralines roses et chocolat blanc
Ces cookies aux pralines roses et au chocolat blanc ayant ravi leurs dégustateurs, je vous en propose aujourd’hui la recette.
Tiramisu au citron
Je vous propose aujourd’hui une petite variation autour du tiramisu dans sa version citronnée.
Cake miel, thé, cannelle
Décidément François-Régis Gaudry n’est jamais avare de bonnes recettes telle que celle de ce délicieux cake au miel, au thé et à la cannelle.
Crème renversée mascarpone
A la recherche d’une petite recette simple et gourmande pour écouler un reste de mascarpone, mon dévolu s’est jeté sur cette crème renversée à laquelle le mascarpone apporte une petite touche d’onc…
Tarte au comté – F.R. Gaudry
J’avais stocké dans un coin cette recette de tarte au Comté et vin blanc proposée par François-Régis Gaudry sur sa page Instagram.
Panna cotta fraise menthe
Après le fraisier japonais, je poursuis ma série « dessert aux fraises » avec cette panna cotta au parfum mentholé.
Amandier
Cet amandier a satisfait mon envie soudaine d’un petit gâteau simple et gourmand aux amandes.
Gâteau au chocolat meringué
Lorsque j’ai croisé la photo de ce gâteau au chocolat meringué sur la page Instagram de Lolo et sa tambouille ici je l’ai mise de côté pour la réaliser au plus vite