Papilles à l'affût227 recettes
Blog pour les gourmands curieux
Gâteau au chocolat meringué
Lorsque j’ai croisé la photo de ce gâteau au chocolat meringué sur la page Instagram de Lolo et sa tambouille ici je l’ai mise de côté pour la réaliser au plus vite
Gâteau chocolat cerises crumble
Ayant à disposition quelques cerises au sirop à utiliser j’ai choisi de les associer à du chocolat dans ce gâteau orné d’un crumble aux amandes.
Gâteau au chocolat aux Petits Beurre
Le gâteau au chocolat aux Petits Beurre est un basique que je n’avais pas réalisé depuis très longtemps.
Cheesecake miel citron thym – Ottolenghi
Dans la série « cheesecake sans cuisson », et en attendant que je récupère une cuisine fonctionnelle, voici la version miel-citron par Yotam Ottolenghi.
Gâteau au chocolat au sarrasin
A la recherche d’une nouvelle recette de gâteau au chocolat car on ne s’en lasse pas, hein, je suis tombée dans un numéro de « Fou de pâtisserie » sur cette variation à la farine de sarrasin.
Cheesecake aux Speculoos sans cuisson
Quand tu ne peux t’empêcher de propose d’apporter le dessert pour un repas d’anniversaire et que tu n’as pas de four… ben tu cherches… et tu trouves la recette parfaite de ce Cheesecake aux Speculo…
Chocolate biscuit cake
A la recherche d’un dessert gourmand et sans cuisson mon choix s’est porté sur ce délicieux Chocolate Biscuit Cake au titre bien british.
Mijoté de poulet au chocolat et son croustillant de maïs – Ottolenghi
Le titre de cette recette qui associe poulet chocolat et maïs peut impressionner mais laissez-vous emporter par la magie Ottolenghi et vous ne serez pas déçus !
Kvaefjordkake – Le meilleur gâteau du monde
Alors d’accord ce titre de « meilleur gâteau du monde » peut paraitre un peu présomptueux, mais c’est ainsi que les norvégiens surnomment Kvaefjordkake
Clafoutis aux figues et au thym – Ottolenghi
Afin de profiter des toutes dernières figues de la saison j’ai jeté mon dévolu sur ce clafoutis aux figues et au thym proposé par Yotam Ottolenghi dans « Simple ».
Gâteau nuage au citron
Cette recette de gâteau nuage au citron a séduit mes dégustateurs par son côté acidulé et léger.
Cobbler aux figues
J’ai choisi d’inaugurer la saison des figues avec une douceur anglo-saxonne: le Cobbler.
Tarte croustillante aux courgettes – Ottolenghi
Mon stock de courgettes étant décidément inépuisable je suis partie à la recherche d’une recette d’Ottolenghi sur le site du Guardian.
Gâteau à la Ricotta au citron et à l’amande
Un citron et un pot de Ricotta se faisant de l’œil dans le frigo j’ai décidé d’en faire un gâteau tout frais et léger.
Salade melon, pastèque et Feta
La chaleur estivale appelle à une cuisine qui rime avec fraicheur et simplicité : pari relevé avec cette salade composée de fruits et de fromage.
Brownie Cheesecake
Cette recette de brownie cheesecake n’est ni estivale ni légère… mais elle est bien gourmande comme on les aime !
Gâteau citron chocolat (ou pas)
Disposant d’un bon stock de citrons au frais j’ai farfouillé dans mon grimoire à la recherche d’une petite recette sympa et je l’ai trouvée !