Papilles à l'affût

Papilles à l'affût226 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Toutes les recettes de "Dessert"


Paris-Brest au chocolat – C. Felder et C. Lesecq

Paris-Brest au chocolat – C. Felder et C. Lesecq

Lorsque j’ai reçu le nouveau numéro de Fou de pâtisserie cette recette de Paris-Brest au chocolat m’a tout de suite fait de l’œil.

Gâteau mascarpone noix de coco chocolat

Gâteau mascarpone noix de coco chocolat

Un pot de mascarpone trainant dans mon réfrigérateur en attente d’un éventuel tiramisu que je n’ai finalement pas réalisé, j’ai pioché dans mon grimoire une recette de gâteau au mascarpone, noix de…

Tarte poires crème de marron

Tarte poires crème de marron

Vous l’aurez sans doute deviné : j’aime les tartes aux poires.

Pavlova agrumes marrons

Pavlova agrumes marrons

A la recherche d’un dessert simple, gourmand et efficace, j’ai jeté mon dévolu sur cette Pavlova aux agrumes et aux marrons.

Épaule d’agneau confite et salsa figues-pistaches – Ottolenghi

Épaule d’agneau confite et salsa figues-pistaches – Ottolenghi

Dans son livre « OTK extra good things » Yotam Ottolenghi precise que cette recette est parfaite pour les occasions spéciales, alors pourquoi pas la proposer pour les fêtes de fin d’année ?…

Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac

Bûche roulée chocolat-noisette – Cyril Lignac

Place à présent au dessert avec une bûche chocolat noisette d’après une recette de Cyril Lignac.

Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule

Galaktoboureko – Gâteau grec à la semoule

De retour de Chypre j’ai farfouillé un peu pour trouver la recette du Galaktoboureko dont nous nous sommes régalés là-bas.

Camembert feuilleté aux figues

Camembert feuilleté aux figues

La saison des figues est presque finie.

Charlotte poire chocolat

Charlotte poire chocolat

A la recherche d’une idée de gâteau d’anniversaire, je me suis que je n’avais pas réalisé de Charlotte depuis bien longtemps.

Gratin de fruits rouges

Gratin de fruits rouges

Ce gratin aux fruits rouges express va devenir votre recette « à l’improviste » préférée.

Crumble mirabelle noisette

Crumble mirabelle noisette

Cette année est fertile en prunes et autres mirabelles.

Gâteau de crêpes salées

Gâteau de crêpes salées

Cette recette me turlupine depuis un moment.

Gâteau ricotta chocolat

Gâteau ricotta chocolat

Vous allez craquer pour la texture onctueuse de ces petits gâteaux à la ricotta et aux pépites de chocolat.

Cookies pralines roses et chocolat blanc

Cookies pralines roses et chocolat blanc

Ces cookies aux pralines roses et au chocolat blanc ayant ravi leurs dégustateurs, je vous en propose aujourd’hui la recette.

Tiramisu au citron

Tiramisu au citron

Je vous propose aujourd’hui une petite variation autour du tiramisu dans sa version citronnée.

Cake miel, thé, cannelle

Cake miel, thé, cannelle

Décidément François-Régis Gaudry n’est jamais avare de bonnes recettes telle que celle de ce délicieux cake au miel, au thé et à la cannelle.

Panna cotta fraise menthe

Panna cotta fraise menthe

Après le fraisier japonais, je poursuis ma série « dessert aux fraises » avec cette panna cotta au parfum mentholé.

Amandier

Amandier

Cet amandier a satisfait mon envie soudaine d’un petit gâteau simple et gourmand aux amandes.

Tarte crumble aux myrtilles

Tarte crumble aux myrtilles

De retour de la montagne l’appel des myrtilles est encore fort.

Gâteau au chocolat meringué

Gâteau au chocolat meringué

Lorsque j’ai croisé la photo de ce gâteau au chocolat meringué sur la page Instagram de Lolo et sa tambouille ici je l’ai mise de côté pour la réaliser au plus vite

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.