Toutes les recettes de "Dessert" du blog "Papilles à l'affût" - page 11

Gâteau nantais

Je n?avais jusque-là pas encore publié la recette du gâteau emblématique de la ville où je suis née : Nantes ! Je résumerais ses ingrédients principaux aux amandes et au rhum.

Beignets de chou-fleur au cumin ? Ottolenghi

Les beignets ou l?art de faire apprécier les légumes même aux plus récalcitrants? Au menu aujourd?hui les beignets de chou-fleur au cumin accompagnés de leur sauce au yaourt et ci?

Far « presque breton » aux mirabelles

La saison des mirabelles battant son plein je suis toujours en quête de nouvelles recettes pour les accommoder une fois la cueillette faite directement dans l?arbre.

Amandine aux prunes

Les prunes sont arrivées dans notre jardin albigeois.

Tarte aux prunes d?après Eric Kayser

Je reviens aujourd?hui avec une nouvelle recette aux prunes sous la forme d?une tarte fruitissime comme le titre le magazine « Fou de Pâtisserie » numéro 24.

Tarte à la tome fraîche de Cantal

Pour retenir un peu les vacances j?ai choisi de vous faire partager cette semaine deux recettes emportées dans mes valises de retour du Cantal.

Brookies

Voici la recette de la gourmandise ultime made in USA qui assortit dans un seul gâteau les brownies et les cookies comme l?indique son nom.

Taboulé libanais

Le taboulé fait traditionnellement partie des mezzes accompagnant notamment la moussaka libanaise dont je vous ai donné la recette ici.

Fiadone au citron

Qui dit Corse dit Fiadone célèbre dessert proposé à la carte de tous les restaurants de l?Ile.

Gâteau aux carottes et aux noix ? Ottolenghi

Il en va des carrot-cake comme des cheese-cake : chacun a sa version personnelle et ses théories.

Cake salé au lait concentré

Les cakes salés ont leurs bons et leurs mauvais côtés.

Moelleux au chocolat ? Ottolenghi & Tamimi

Que ceux qui n?aiment pas le chocolat et sont lassés des recettes de Yottam Ottolenghi et Sami Tamimi passent leur chemin ! Pour mon anniversaire j?ai reçu le « Cook book » qui regroupe les grande?

Cheesecake chocolat blanc ? myrtilles

Si M a développé le « Complexe du corn-flakes » personnellement ce serait celui plutôt celui du Cheesecake.

Pâtisserie-Chocolaterie « Les belles envies » ? Paris

Qui parmi les « gourmands curieux » lecteurs assidus de ce blog ne s?est pas un jour culpabilisé à la lecture d?une recette de pâtisserie jugée trop sucrée ? Que ce soit pour des soucis?

Dôme au chocolat c?ur fruits rouges

Certaines recettes vous trottent dans la tête? jamais goûtées ni vues ailleurs, mais qui devraient fonctionner.

Gâteau marbré au yaourt de brebis

Voici une recette simple et rapide de gâteau marbré au chocolat réalisé avec du yaourt à la grecque.

Balade gourmande rue Montorgueil

Un de mes lieux de balade spécial gourmandises préféré à Paris est sans nul doute la portion de la rue Montorgueil située entre le métro Sentier et la rue Tiquetonne.