Panamsaine

Panamsaine46 recettes

Épicurieuse et végéta*ienne, je vis à PANAMe et suis d'origine toulouSAINE

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 2


Flan de potimarron

Flan de potimarron

S’il reste du potimarron cuit, il est possible de l’accommoder de différentes façons : en blinis, en purée, en galettes, … Cette fois-ci ce sera un « flan » parfumé avec plein d’épices et herbes pour le peps et le goût.

Crumble salé aux légumes d'hiver et noix de pécan

Crumble salé aux légumes d'hiver et noix de pécan

J’ai trouvé cette recette dans le livre très gourmand d’Ellen Fremont « Saveurs vegan » (livre à dévorer car toutes les recettes que j’ai faites à ce jour sont savoureuses et excellentes).

Flan courge violina - coco - châtaigne

Flan courge violina - coco - châtaigne

Ce n’est plus la saison des courges bien sûr mais j’ai un peu beaucoup tardé pour poster cette recette qui est très bonne sauf qu’à ce jour, il faudra attendre quelques mois avant de la faire ou … si vous avez été plus fourmi que cigale … c’est le moment.

Tian horizontal revisité

Tian horizontal revisité

J'ai encore, pour mon plus grand bonheur, des bons légumes bio du jardin auscitain.

Tarte à la courge violina "paysanne"

Tarte à la courge violina "paysanne"

J'ai l'immense chance d'avoir des courges du jardin gersois, j'en profite et me régale surtout avec la courge violina que j'adoooore.

Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine

Des cookies légers et très simples à cuisiner .

Cake très "olives" pour un Happy B Day

Cake très "olives" pour un Happy B Day

Un cake SALÉ pour les 3 ans anniversaire du blog ? Qui a décidé qu'anniversaire rimait systématiquement avec gâteaux sucrés ? Ce sont donc mes côtés "rebelle" et "je ne fais pas comme tout le monde" qui l'ont emporté ( comme souvent ).

Pain d'épices

Pain d'épices

C’est mon premier pain d’épices et c’est tellement facile et rapide à faire que je referai cette recette que j’ai trouvée sur le blog de Julie.

Cookies végétaliens pépites chocolat et graines kasha

Cookies végétaliens pépites chocolat et graines kasha

Des cookies bien moelleux qui ont été bien appréciés.

Pancake (végétalien)

Pancake (végétalien)

La pluie quasi incessante d'hier sur Paris forçait à rester chez moi bien au chaud et à préparer des crêpes ou pancakes.

Scones  (végétaliens)

Scones (végétaliens)

Rapides et faciles à faire pour un brunch improvisé ou un goûter, ces scones sont tout simplement très bons surtout quand ils sortent du four.

Tarte "fan"(-es) de carotte

Tarte "fan"(-es) de carotte

Fan de carottes je l'ai toujours été et je me rappelle de ma grand-mère qui restait ébahie par les quantités de carottes sous toutes les formes que je pouvais ingurgiter.

Tarte "moutardée" à la betterave - noix et feta

Tarte "moutardée" à la betterave - noix et feta

J'ai goûté cette tarte chez une amie lors d'un brunch d'anniversaire.

Terrine végétarienne au tofu fumé et okara de noisette

Terrine végétarienne au tofu fumé et okara de noisette

Lait végétal maison signifie OKARA ! J'ai déjà fait des recettes comme ce pâté végétal (ICI) ou un autre pâté version crue (ICI) ou des cookies en version sucrée (ICI).

Tarte fine sarrasin à la crème de cajou

Tarte fine sarrasin à la crème de cajou

J'ai trouvée cette recette ICI et m'en suis beaucoup inspirée puisque je n'ai modifié que la décoration.

Clafoutis aux asperges et tomates séchées

Clafoutis aux asperges et tomates séchées

Une amie m'a donné l'autre jour des asperges achetées chez le petit producteur près de chez elle .

Pâte à tarte brisée au levain naturel et sans beurre

Pâte à tarte brisée au levain naturel et sans beurre

Quand on fait son levain naturel et qu'on le rafraîchit, on a trop de levain au bout d'un moment (sauf à le stocker au réfrigérateur d'une utilisation à l'autre).

Cookies FLOBASIN : 3 ingrédients et zéro sucre ajouté

Cookies FLOBASIN : 3 ingrédients et zéro sucre ajouté

Associer un fruit à des raisins secs pour avoir un apport sucré naturel permet de ne pas rajouter de sucre raffiné, même de canne, (qui est mauvais pour la santé).

Cookies tout chocolat pour les 6 ans du blog

Cookies tout chocolat pour les 6 ans du blog

Pour les 6 ans du blog, j'ai "retravaillé" sur une nouvelle version de cookies végétaliens qui j'avais déjà cuisinés mais j'ai utilisé de la poudre de cacao et de la purée de noisette et cacahuète en quantités égales.

Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

Je ne mettais jamais de bière dans la pâte à crêpe mais Mister "Pale Ale" Beer ne l'entendait pas de cette oreille donc recette revue et corrigée ;-).

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