Je cuisine donc je suis
Gratin traditionnel de Noël finlandais à base de carottes et de riz à porridge.
Pizza aux courgettes poêlées , tomates et feta
Du millet cuit façon risotto avec des asperges violettes et de la crème.
Des oeufs durs, farcis au jambon végétal et gratinés avec une sauce béchamel
Champignons au Pisto et aux oeufs de caille est un plat espagnol.
Pour réaliser ce mini gâteau nantais, je me suis inspirée de la recette du chef Thomas Marie invité par le chef Damien, voici la vidéo: J'ai fait quelques petites modifications: d'abord j�
Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées, fromages et pignons de pin
Un gratin de pâtes aux fromages et sauce Béchamel originaire d'Albanie
Huevos rancheros, sont une préparation à base de tortillas, oeufs au plat , haricots rouges et salade d'avocat et tomates
Riz au curcuma, légumes et poulet, cuit comme une paella
Beignets de spaghettis typiques de la street food italienne
Un dessert italien (semifredo) composé d'un biscuit de savoie et un coeur de crème chantilly au chocolat et fruits secs.
Verrines d'inspiration espagnole (manchego, chorizo) et italienne (jambon , courgettes et tomates séchées).
Soupe italienne de Calabre à base de légumes et haricots blancs cannellini
Un plat à base de poissons et fruits de mer en sauce servis sur un lit de fregula o fregola, une type de pâte italienne typique de Sardaigne de la région de Campidano.
Gnocchi alla Bava est un plat de la Vallée d'Aoste, les pâtes sont servies avec une crème à base de fromage fontina
Recette végétarienne traditionnelle du Sri Lanka à base d'oeufs et sauce au curry
Ce sont des tartines ou des sandwichs ouverts comme l'on les appelle, inspirés des Smorrebrod danois.