Oh, la gourmande

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Toutes les recettes de "Légume" - page 39


Buddha bowl aux patates douces

Buddha bowl aux patates douces

Je suis une grande fan de buddha bowl, j’aime beaucoup car on peut en faire à toutes les sauces.

Courgettes au poulet

Courgettes au poulet

Quelques courgettes qui traînent dans mon bac  à légumes, des filets de poulet et voici comment faire un petit plat tout simple…Bien sûr pour les réfractaires aux légumes verts, (mon fil…

Soupe de potimarron vert d’hokkaido et châtaignes au curry

Soupe de potimarron vert d’hokkaido et châtaignes au curry

Voici la deuxième courge que j’ai trouvée au salon des saveurs, le potimarron vert doux d’Hokkaido, cela ressemble beaucoup au Potimarron mais il a un goût beaucoup plus prononcé de châ…

Flan de légumes

Flan de légumes

Le livre Recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j’ai ajouté du chou-fleur et du chou Romanesco.

Soupe Provençale au petit épeautre

Soupe Provençale au petit épeautre

Voici une soupe qui change de l’ordinaire j’ai pour habitude de toujours mixer mes légumes, mais ici on les laisse en morceaux.

Oeufs cocotte épinards, ricotta, truite

Oeufs cocotte épinards, ricotta, truite

J’adore les œufs cocottes, après les fêtes, nous avons souvent des petits restes, et moi, il me restait de la ricotta et de la truite fumée, alors on improvise….

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons

J’avais envie d’une cuisson plus saine pour faire cuire mon rôti de porc, j’ai donc choisi la cuisson vapeur avec mon Thermomix et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse …

Velouté de carottes au cheddar

Velouté de carottes au cheddar

Voici une soupe qui m’a enchantée les papilles.

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Une recette que nous avons très appréciée, je l’ai trouvée dans le livre » Gratins » que ma copine Zabou m’a offert.

Gratin de crozets au bacon et poireau

Gratin de crozets au bacon et poireau

Un délicieux gratin bien de saison qui nous a régalé.

Gâteau aux pommes de terre et oignons

Gâteau aux pommes de terre et oignons

Cette recette je l’ai vue sur de nombreux blogs, j’ai donc voulu la tester, et oui mes hommes adorent les pommes de terre, alors je savais que cela allait leur faire plaisir.

Mouliné de légumes WW

Mouliné de légumes WW

Une petite soupe 0 point pour ceux qui sont au régime WW, je ne fais pas WW, mais la soupe c’est de saisonJ’ai juste enlevé le chou blanc et les blettes… Ingrédients : Pour 200 g …

Omelette de pommes de terre et saumon fumé

Omelette de pommes de terre et saumon fumé

Je vous propose une recette toute simple à réaliser, pour un soir de semaine c’est parfait.

St Jacques à la fondue de poireaux et carotte

St Jacques à la fondue de poireaux et carotte

Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques, alors nous nous sommes fait un petit plaisir.

Purée de potimarron et châtaignes

Purée de potimarron et châtaignes

Voici une délicieuse purée qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre.

Velouté de chou-fleur et brocolis au lait d’amande

Velouté de chou-fleur et brocolis au lait d’amande

Ce velouté est un véritable régal, avec le bon goût de lait d’amande, c’est très onctueux et réconfortant.

Velouté de chou-fleur à la fourme persillée

Velouté de chou-fleur à la fourme persillée

Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Milou en cuisineMerci beaucoup nous nous sommes régalés, en plus j’ai réalisé cette recette avec le fourme de ma copine Zabou.

Tatin de pommes de terre

Tatin de pommes de terre

Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Pauline sur son très jolie blog La p’tite cuisine.

Velouté de potiron, carottes, oignons et lait de coco

Velouté de potiron, carottes, oignons et lait de coco

Et voilà une nouvelle soupe qui va bien nous réchauffer, pour cette fois je vous propose un velouté au lait de coco cela va le rendre hyper onctueux.

Macaronis aux épinards et cabillaud

Macaronis aux épinards et cabillaud

Voici une recette que j’ai trouvée sur un site Allemand spécialisé  Thermomix.

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