Nath' Chocolat

Nath' Chocolat787 recettes

Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.

Toutes les recettes de "Dessert"


Gâteau neige aux blancs d’oeuf

Gâteau neige aux blancs d’oeuf

- 6 blancs d'oeuf - 200 g de sucre - 120 g farine - 10 g de maïzena - 1 cuillère à café de levure chimique - 110 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Monter les blancs d'oeuf avec l'extrait de vanille et une cuillère.

Sapin de pain d'épice aux orangettes

Sapin de pain d'épice aux orangettes

JOYEUX NOEL Un pain d'épices en forme de sapin pour ce jour de Noël - 250 g de farine - 160 g de lait entier - 150 g de miel - 125 g de cassonade - 1 œuf - 1 cuil.

Sablés aux cerises confites

Sablés aux cerises confites

Ces sablés aux cerises confites sont une délicieuse recette proposée par "Nath' Chocolat".

Brillat savarin à la truffe

Brillat savarin à la truffe

Une recette chic et festive.

Pain d'épices à l'orange

Pain d'épices à l'orange

Un pain d'épices qui se conserve très bien, même si il n'a pas le temps.

Gâteau à la rhubarbe et abricots

Gâteau à la rhubarbe et abricots

J'avais congelé des fruits cet été pour les futurs gâteaux.

Marbré chocolat/orange pour Halloween

Marbré chocolat/orange pour Halloween

Voici un marbré aux couleurs d'halloween.

Gâteau des femmes pressées de Gisèle

Gâteau des femmes pressées de Gisèle

On apprend toujours de belles recettes de nos anciens.

Mini tartelette à la tomate pour l'apéritif

Mini tartelette à la tomate pour l'apéritif

- Pâte brisée - Tomates cerises - Moutarde - Gruyère - Thym J'ai utilisé un moule mini tartelette de chez Demarle.

Panacotta de poivron, crumble de parmesan et féta

Panacotta de poivron, crumble de parmesan et féta

Coulis de poivrons - 5 poivrons - 1 gousse d'ail - Quelques feuille de basilic - 50 cl de crème liquide entière - 8 g de gélatine - Sel et poivre Crumble - 40 g de beurre - 25 g de parmesan rapé - 25 g de farine - 25 g de poudre d'amande - Féta Disposer.

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

- 500 g de cerises dénoyautées - 4 oeufs - 20 cl de lait - 100 g de farine - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g de beurre - 1 pincée de sel Dans la cuve du robot, mettre les oeufs et les sucres.

Gateau à la rhubarbe

Gateau à la rhubarbe

Avec la rhubarbe du jardin.

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Pâte sablée - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel.

Cupcakes de Pâques

Cupcakes de Pâques

Pâques et les vacances arrivent à grand pas.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Une recette simple, rapide et gourmande.

St jacques sur lit d'endives exotique

St jacques sur lit d'endives exotique

- 12 noix de saint-jacques - 8 endives - 4 fruits de la passion (réserver en 1 pour le dressage) - 4 oranges - Sel & poivre Couper la base des endives et détailler en lanières (dans le sens de la longueur).

Médaillon de veau, écrasé de pommes de terre à la truffe fraiche

Médaillon de veau, écrasé de pommes de terre à la truffe fraiche

4 personnes - 4 médaillons de veau - 1,2 kg de pommes de terre binje - 1 truffe - 25 g de crème Faire cuire les pommes de terre, écraser à l'aide d'une fourchette ou avec la feuille de votre robot.

Cake sapin au citron

Cake sapin au citron

Joyeux Noël à tous mes lecteurs Réalisation de ce cake avec le moule sapin de Silikomart - 3 oeufs - 190 g de farine - 4 g de levure - les zestes d'un citron - 170 g de sucre en poudre - 95 g de crème liquide - 65 g de beurre fondu - 1 pincée de sel.

Bonhommes au pain d’épices

Bonhommes au pain d’épices

On continue dans les biscuits de Noël.

Croque à la truffe

Croque à la truffe

Un blog de cuisine à mon image.

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