Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
La génoise (Pour une plaque téfal) - 4 oeufs - 110 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 180 g sucre en poudre Lemon Curd - 10 cl de jus de citron (~2 citrons) - Zestes de 2 citrons (bio et bien lavés) - 100 g de sucre - 40 g de beurre mou - 2.
Un petit air de fête dans l'assiette avec la truffe et le foie gras.
Merci à Anicette pour sa recette et la réalisation de toutes les bûches pour le repas de Noël de l'atelier cuisine de notre village.
Nous sommes en pleine saison des truffes, alors voici une recette rapide.
Dans un sachet propre, mettre au fond 50 g de cacao non sucré puis 25 g de pépites de chocolat puis terminer par les minis chamallows.
Pour 4 personnes - 800 g de pommes de terre type bintje - 20 cl de crème - 20 g de truffe Faire cuire les pommes de terre à l'autocuiseur.