Les recettes de cuisine de "Nath' Chocolat" - page 25

Madeleines sur coque en chocolat

Pour 10 madeleines - 100 g de beurre - 2 œufs entiers - 1 jaune d’œuf - 100 g de sucre ou 50 g de Stévia - 120 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - Une cuillère à café de vanille liquide Pour les coques en chocolat - 20 féves de chocolat de.

Bouchées aux St Jacques

Avec la fête de la coquille St Jacques et mes 13 kg de coquilles vous ne pouvez pas échapper à des recettes de St jacques.

Raviolis à la courge butternut et chèvre

Pour une quinzaine de raviolis Pour la farce à la courge butternut - 500 g de butternut - 2 gousses d’ail pelées et dégermées - 1 poignée de feuilles de sauge - 1 grosse cuillère à soupe de chapelure - 150 g de fromage de chèvre frais - 40 g de parmesan.

Cupcakes de Pâques

Pâques et les vacances arrivent à grand pas.

Tarte fine aux endives et chèvre

Pour 4 tartes aux endives - Pâte brisée de préférence maison ICI ou du commerce - 4 endives - 2 cuillères à soupe de miel - 4 crottins de chèvre frais - Thym - Huile d'olive Nettoyer les endives et les couper en lamelles.

Moelleux pistache framboise

Pour 12 muffins - 2 oeufs - 120 g de sucre - 1/2 paquet de sucre vanillé - 10 cl de crème fluide - 100 g de beurre fondu - 125 g de farine - 1/2 sachets de levure chimique - 1 cuillère à soupe de pâte de pistache - 36 framboises Mélanger au fouet les.

St Jacques, purée de panais à la sauce érable et agrumes

Pour 2 personnes - 8 noix de St jacques- 2 panais- 10 cl de crème- Beurre- Sel et poivre Tailler les panais et faire cuire à la vapeur.

Financier au caramel beurre salé

Un peu la Bretagne dans ce dessert avec un financier au caramel beurre salé.

Butternut et navets

On arrive en fin de saison pour la courge Butternut.

Souris d'agneau confite

C'est la tradition, à Pâques, l'agneau figure au menu du repas de Pâques.

Madeleine mascarpone et citron vert

Voici des Madeleines ultra moelleuses avec une petite note de citron.

Filet mignon de porc au miel et pastis

- 600 g de filet mignon - 4 cl de pastis - 4 cl de sauce soja - 180 g de miel Dans un plat, mélanger le pastis avec le miel et la sauce soja.

Asperges, basilic, parmesan et jambon cru

Une entrée de saison, asperge et basilic.

Gâteau Hermann marbré

Anouk m'a donné un petit pot avec de la pâte.

Omelette d'asperges sauvages

Aujourd'hui, grâce à la cueillette mon amie Sandra, je vous propose une recette avec des asperges sauvages que l'on appelle ici des asperges des bois.