Nath' Chocolat1 030 recettes
Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.
St Jacques, purée de panais à la sauce érable et agrumes
Pour 2 personnes - 8 noix de St jacques- 2 panais- 10 cl de crème- Beurre- Sel et poivre Tailler les panais et faire cuire à la vapeur.
Financier au caramel beurre salé
Un peu la Bretagne dans ce dessert avec un financier au caramel beurre salé.
Filet mignon de porc au miel et pastis
- 600 g de filet mignon - 4 cl de pastis - 4 cl de sauce soja - 180 g de miel Dans un plat, mélanger le pastis avec le miel et la sauce soja.
Madeleine mascarpone et citron vert
Voici des Madeleines ultra moelleuses avec une petite note de citron.
Omelette d'asperges sauvages
Aujourd'hui, grâce à la cueillette mon amie Sandra, je vous propose une recette avec des asperges sauvages que l'on appelle ici des asperges des bois.
Hermann aux pommes
Après la version marbré d'Hermann recette : Hermann Marbré Aujourd'hui se sera Hermann aux pommes.
Asperge, vinaigrette au miel et à la noisette
Pour 4 personnes - 3 à 4 asperges par personne - 1 poignée de noisettes - 4 cuillères à soupe d’huile de noisette - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde au pain d'épices - 1/2 cuillère à café de miel de lavande -.
Tarte pâte filo oignons, jambon et chèvre
Pour donner plus de légèreté à la quiche, j'ai choisi de la réaliser avec de la pâte filo.
Verrine crème d'asperge
Pour cette recette j'ai utilisé que le pied de l'asperge et les têtes des sauvages.
