Mots et mets95 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Autobiographie d'une courgette
Je cherchais comment illustrer mon article précédent (Pesto de courgettes au basilic), quand m'est revenu le titre d'un roman jeunesse:.
Soupe crémeuse de maïs au poulet
Je ne sais pas vous, mais moi, je déteste cuisiner perpétuellement la même chose! Et avec les soupes hivernales, le risque est grand de se.
Filet de loup et légumes printaniers, crème légère à la mélisse et à la citronelle
Aujourd'hui, en salle des profs, nous parlions régimes et beaux jours.
Tarte aux courgettes et oignons confits, pâte à la châtaigne
L'automne est là, avec son cortège de feuilles rouges et orangées, ses bourrasques de vent, ses lumières superbes et sa nuit qui.
Mini cakes légumes/ chorizo
Pour faire venir le soleil, que l'on attend désespérément, rien de tel que de lancer des apéritifs improvisés où saveurs et couleurs se.
Rillettes de thon légères
Envie d'un peu de légèreté dans l'assiette? Ces rillettes vite faites seront parfaites en apéritif pour y tremper des légumes,.
Velouté de lentilles corail au lait de coco et aux épices
Se retrouver dans la chaleur de la cuisine.
Il fait froid?... Lisez!!!
Avec la vague de (très) grand froid qui s'est abattue sur notre pays ces derniers jours, rien ne vaut de rester chez soi, calfeutré, avec un.
Flan tomate, chèvre et basilic
L'été et la chaleur sont bien là! Dans l'assiette, on a envie de fraîcheur et de saveurs.
Cuillères à la truite fumée, ricotta et citron caviar
J'aime les apéritifs par la convivialité qu'ils véhiculent.
Croquettes gourmandes de chou-fleur au parmesan
Au début du printemps, chaque année, je sature complètement des légumes et fruits d'hiver.