Mon Epicerie Fine de Terroir

Mon Epicerie Fine de Terroir142 recettes

Produits du terroir, Recette de cuisine et Art de Vivre à la campagne. Chaque jour nous partons à la rencontre de petits producteurs locaux sur les marchés de France, et vous ramenons le meilleur du Terroir Français que nous vous proposons sur www.monepiceriefinedeterroir.fr

Toutes les recettes de "Terroir" - page 5


La Bouillabaisse revisitée et sa tartine d'aioli

La Bouillabaisse revisitée et sa tartine d'aioli

La bouillabaisse est un plat du terroir bien connu de la région de Marseille.

Le hamburger au confit de canard

Le hamburger au confit de canard

Le hamburger au confit de canard est une recette originale pour un pique-nique réussi, ou pour satisfaire les petits gourmets ! Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains à hamburger 2 oignons rouges 4 cuillères à soupe de confit de figues 1 tomate en rondelle.

La pissaladière de Nice

La pissaladière de Nice

La pissaladière de Nice La pissaladière est un plat du terroir emblématique de la Provence et plus particulièrement de Nice.

Sauté de porc à la bière et aux châtaignes

Sauté de porc à la bière et aux châtaignes

Sauté de porc à la bière et aux châtaignes Le sauté de porc à la bière et aux châtaignes est une recette traditionnelle de Corse.

Pomme feuilletée - douillon normand

Pomme feuilletée - douillon normand

Pomme feuilletée - Douillon normand Spécialité normande, ce dessert est original et particulièrement apprécié! Subtil mélange de la pâte feuilletée, de la pomme et du caramel dans une alliance gourmande et craquante! Recette des pommes feuilletées Ingrédients.

Gateau aux groseilles

Gateau aux groseilles

C'est le début de la fin de la saison des petits fruits de l'été.

Crêpes soufflées à la crème chiboust

Crêpes soufflées à la crème chiboust

Originales, légères, stars de la chandeleur, variez les plaisirs avec ces crêpes originales! Des crêpes soufflées et garnies de crème chiboust.

Sauté de veau au cidre et calvados

Sauté de veau au cidre et calvados

Veau au cidre et calvados Une recette originale et délicate.

Vol au vent à la caille

Vol au vent à la caille

Le vol au vent, ou bouchée à la reine, est un plat typique du terroir français.

Recette des crozets de savoie

Recette des crozets de savoie

Mais quel est donc le secret de ce petit morceau de pâtes? Les crozets rappellent les soirée de vacances au ski! Le crozet est typiquement savoyard et se déguste lorsqu'il fait froid! Son nom proviendrait du patois savoyard "croé" qui veut dire "petit".

Petits biscuits coeur Saint Valentin

Petits biscuits coeur Saint Valentin

Et cette année pour la Saint Valentin qu'est ce que vous avez prévu? Vous êtes en manque d'inspiration? Découvrez une recette simple et originale de petits biscuits coeur à offrir ou à croquer à 2! Laisser libre court à votre créativité et osez les coeurs.

Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne La blanquette de veau à l'ancienne est un des plats cuisinés les plus appréciés des français en hiver.

Le tiramisu au caramel

Le tiramisu au caramel

Voila une idée de dessert, rapide et frais pour l'été.

Cocktail Désert Rose

Cocktail Désert Rose

Le désert rose, un cocktail étonnant mêlant la rose et la violette.

Cailles rôties aux clémentines

Cailles rôties aux clémentines

Une recette simple de petites cailles rôties avec des clémentines.

Confit de poule

Confit de poule

Confit de poule Le Confit de poule a de nombreuses qualités souvent méconnues, car ce produit est plus confidentiel que ses cousins le confit de canard ou d'oie.

Les pommes rôties au miel et nougatine aux noix

Les pommes rôties au miel et nougatine aux noix

Pommes rôties au miel d'acacia et nougatine aux noix Avec l'automne qui revient, c'est la pleine saison des pommes, et il reste encore des noix.

Choucroute traditionnelle

Choucroute traditionnelle

La choucroute d'Alsace est un plat traditionnel de l'Est de la France, préparé à base de choux fermenté et accompagné de garniture.

Baba au rhum traditionnel

Baba au rhum traditionnel

Incontournable de la cuisine traditionnelle française depuis le 18ème sicle, le baba au rhum est un délicieux dessert apprécié de tous! Assez simple à réaliser il ravira les plus gourmands! Recette du baba au rhum traditionnel Ingrédients : pour 4 personnes.

Véritable soupe à l'oignon

Véritable soupe à l'oignon

Redécouvrez la soupe à l'oignon, une soupe gratinée, à base d'oignons, un incontournable de la cuisine traditionnelle française ! Une soupe gouteuse et généreuse qui réchauffera les plus gourmands lors des diners d'hiver! Recette de la soupe à l'oignon.

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