Mon Epicerie Fine de Terroir

Mon Epicerie Fine de Terroir142 recettes

Produits du terroir, Recette de cuisine et Art de Vivre à la campagne. Chaque jour nous partons à la rencontre de petits producteurs locaux sur les marchés de France, et vous ramenons le meilleur du Terroir Français que nous vous proposons sur www.monepiceriefinedeterroir.fr

Toutes les recettes de "Terroir" - page 7


Cotriade

Cotriade

La cotriade est une soupe de poisson, originaire de la Bretagne.

Tarte aux dragées

Tarte aux dragées

La tarte aux dragées, moins connues que la tarte aux pralines, et pourtant.

Tarte au sucre

Tarte au sucre

La tarte au sucre est une pâtisserie sucrée très répondue dans le Nord de la France et la Belgique.

Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

Re-découvrez la recette du traditionnel hachis parmentier revisitée au confit de canard.

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Facile et délicieuse, la quiche lorraine est composée d'une pâte brisée, d'oeufs, de crème fraiche et de lardons fumés.

Riz au lait à l'ancienne

Riz au lait à l'ancienne

Le riz au lait à l'ancienne, est un dessert sucré composé de riz cuit dans du lait sucré.

Tripes à la mode de Caen à l'ancienne

Tripes à la mode de Caen à l'ancienne

Les tripes à la mode de Caen sont une préparation gourmande normande avec du cidre et du calvados.

Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

Le pâté aux pommes de terre est une spécialité du centre de la France, du Berry, d'Auvergne ou encore de Sologne.

Gateau de semoule d'autrefois

Gateau de semoule d'autrefois

On a tous des souvenirs de pâtisseries faites par notre mère.

L'épaule d'agneau rôtie au four

L'épaule d'agneau rôtie au four

L'épaule d'agneau rôtie au four, c'est tout simple à préparer et c'est très bon.

Ecrevisses au chablis

Ecrevisses au chablis

Des écrevisses toutes rouges, une sauce au chablis, quelques tiges de ciboulette et une pointe de safran.

Langoustine à l'armagnac

Langoustine à l'armagnac

Les langoustines à l'armagnac, un plat fin et raffiné, préparé avec des langoustines rôties, flambées dans une généreuse sauce crémeuse et gourmande! Recette des langoustines à l'armagnac Ingrédients : pour 4 personnes 32 langoustines 6 échalotes 1 bouquet.

Meringues à la violette

Meringues à la violette

Toujours appréciées à l'heure du café les meringues sont une gourmandises sucrées au bon gout de l'enfance.

Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

Pour les amateurs de sucré-salé le canard au miel est une recette traditionnelle, agrémenté d'échalotes et de thym, la recette de canard au miel ravira les papilles des plus gourmands! Recette du canard au miel Ingrédients : pour 6 personnes 1,5 kg de.

Cannellonis au brocciu

Cannellonis au brocciu

Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse! Un plat simple mais terriblement gouteux! Recette des Cannellonis au brocciu Ingrédients pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes fraiches 1 brocciu frais (ou à défaut de la brousse de vache).

Les paupiettes de veau à la crème, champignons et vin blanc

Les paupiettes de veau à la crème, champignons et vin blanc

La paupiette de veau est un grand classique de la cuisine française! La paupiette de veau fait partie des 10 plats préférés des français! Ce plat ravira les petits et les grands lors des repas de famille ou lors d'un déjeuner entre amis.

La piperade

La piperade

La piperade est une spécialité de la cuisine traditionnelle basque et gasconne préparée à base de tomates et de piments.

Café liégeois

Café liégeois

Le café liégeois est un dessert classique de la cuisine française! Très gourmand, ce dessert est facile à réaliser.

Civet de lotte au vin

Civet de lotte au vin

Le civet de lotte est une recette originale et pourtant traditionnelle de la cuisine française! Lasauce au vin rouge est moins connue avec les poissons qu'avec les viandes et pourtant le résultat est excellent! Recette du civet de lotte Ingrédients pour.

Saumon à la parisienne

Saumon à la parisienne

Un grand classique de la cuisine française! Un saumon poché, servi froid avec une mayonnaise aux herbes et de la macédoine de légumes! Recette du saumon à la parisienne Ingrédients, pour 4 personnes 1 saumon entier 3 litres de fumet de poisson 250g de.

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