J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Comme je n'avais pas trop envie de cuisiner hier soir, je me suis préparée une grande assiette intitulée "une salade printanière" et elle cela m'a fait mon repas j'ai "kiffé grave" comme diraient les jeunes.
Connaissez vous le panais ancien légume qui ressemble à la carotte ? On peut le consommer sous différentes formes en purée, rissolées, en soupe, crus ou cuits.
Il y a quelques jours, j'ai réalisé un superbe cake au chorizo et fromage de chèvre.
Ce soir j'ai fait des tartelettes colorées avec mes courgettes jaunes et vertes.
Quelque chose de vraiment sympa à faire, courgette, pomme de terre, tomates en terrine et qui cuisent doucement au four sans que l'on ne s'en occupe.
Incroyable, eh bien oui aujourd'hui le 10 juillet 2014, je vous donne ma recette de velouté de courgettes préparé hier !! Incroyable pourquoi me direz vous ? car il pleut, le ciel est gris, tout est morose et faire de la soupe en juillet.
Le chèvre frais, si je le pouvais, j'en mettrais dans tous mes plats.
Il fait beau donc on profite pour manger des choses simples et rafraichissantes.
En me baladant sur la blogosphère, j'ai trouvé une recette fort sympathique du blog intitulé "les délices d'hélène" .
Connaissez vous le gaspacho ? cette soupe qui nous vient d'Espagne ? Elle est à base de légumes et se consomme froide.
Parfois, j'en ai marre de manger de la viande, alors je me lance dans des plats en sauce avec du poisson.
La dernière fois j'ai réalisé des bouchées à la reine entièrement maison avec de la pâte feuilletée achetée.
La butternut est une variété de courges, elle a aussi comme nom la doubeurre grâce à sa texture veloutée lorsque l'on fait de la soupe.
Beaucoup de butternuts dans le jardin, alors après avoir testé le sublime gratin de butternuts pommes de terre, le velouté, je me lance dans la confiture.
Vendredi soir, je ne savais pas quoi faire, du saumon et du brocolis dans le frigo hop mon choix était fait.
Une de mes amies m'a transmis une recette Demarle que je trouve très sympa à présenter, surtout pour les fêtes qui approchent.
En allant au Salon du blog culinaire de Soissons le mois dernier, j'ai découvert une toute nouvelle salade que je voulais partager avec vous.