MIECHAMBO CUISINE244 recettes
Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
Saint Jacques aux poireaux crémeux sur pommes de terre grillées, beurre blanc au citron
Cette fois c'est chez Bernard -La cuisine de Bernard- que je suis allée chercher l'inspiration.
Frites de potimarron à la fleur de sel aux herbes de Provence
Je fais souvent des frites cuites au four, bien croustillantes, aromatisées d'herbes et d'épices suivant le plat qu'elles.
Croque monsieur de pomme de terre
Une grosse galette de pommes de terre - à laquelle j'ai ajouté de la carotte - et que l'on fait cuire au four.
Bouchées de tomates et champignons au gruyère
Plus que quelques jours avant l'arrivée du Père Noël : c'est la dernière ligne droite pour finir les achats des cadeaux bien sûr,.
Cocotte de pintade à la crème et petits légumes
Une envie de pintade mais pour 2 personnes seulement.
Espadon aux tomates, câpres et olives
C'est un plat de poisson parfait, à servir avec du riz, du quinoa, du boulgour.
Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce chorizo et purée de courgettes
Encore une recette mise sous le coude depuis longtemps.
Courgettes et pois chiches en cocotte
Il me restait 2 petites courgettes dans mon frigo, une grosse tomate coeur de boeuf et un peu de chair à saucisse.
Tortilla (omelette) au Chorizo et pommes de terre
Une recette toute simple que tout le monde fait de temps en temps.
Saumon en écailles de pommes de terre
Vous avez des invités et peu de temps pour cuisiner ? Voilà un plat rapide et délicieux, simple et raffiné avec lequel vous.
Côtes de blettes "façon carbonara"
Et voilà la fin de la première partie de la saga « LES LEGUMES CHEZ MIECHAMBO ».
Sauté de porc au bleu d'Auvergne, pommes de terre et carottes
On n'a pas tous les jours du soleil et des températures clémentes dans le Sud-Est aussi pourquoi ne pas en profiter pour préparer des petits.
Chips de courgettes au Parmesan
Un délice trouvé sur l'excellent blog d'Edda - Un déjeuner de soleil -.
Rouleaux de poulet et de courgettes farcis au jambon, panure aux herbes
Envie d’un plat original mais qui plaît à toute la famille et qui fera manger des courgettes aux plus récalcitrants sans même qu'ils s'en.
Poêlée de jeunes carottes et céleri branche aux épices
Carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés d’épices , un accompagnement de.
Curry de pommes de terre aux radis
Une une petite recette bien épicée et très facile qui peut-être servie seule pour un repas léger ou en accompagnement d'une grillade.