miamslespassions251 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Tartiflette renversée
Dans un moule assez haut , recouvrir le fond en débordant sur les cotés de jambon fumée , puis ajouter des pommes de terre en rondelles cuites a la vapeur .
Tripes cookéo
Dans la cuve du cookéo mettre 1 kg de tripes crues coupées en morceaux , 2 carottes , 2 oignons , 2 tomates , 300 g de sauce tomates maison (ou pas) , 25 cl de vin blanc , 250 ml d’eau , sel…
Calamars provençale
Dans la cuve du Cookéo verser 1 c à s d’huile d’olive, des calamars couper en rondelles , des courgettes , des tomates et 1 grand verre d’eau.
Velouté potimarron au parmesan
Dans le bol du Thermomix 5 mettre des morceaux de potimarron (pas besoin de l’éplucher) avec 250 ml d’eau .
Rizotto au potiron
Verser 2 c à s d’huile d’olive dans la cuve du Cookéo , mettre en mode dorer verser 225 g de riz arborio .
Raviolis frais aux courgettes
Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive, mettre en mode dorer et ajouter 1 oignon éplucher et couper en morceaux au bout 1 min , ajouter 1 courgette épluchée et coupée en …
Velouté de poireaux chèvre
Dans le bol du Thermomix 5 mettre du vert de poireaux valeur 300 g , 2 pommes de terre épluchées et couper en morceaux , recouvrir d’eau .
Carottes sautées
Dans l’Actifry mettre 1/2 cuillère d’huile d’olive , 1 oignon épluché coupé , des carottes épluchées et coupées en rondelles et 2 petites pommes de terre épluchées et couper en ro…
Sauté de porc façon colombo
Dans la cuve du Cookéo faire dorer dans 1 c à s d’huile d’olive , 400 g de sauté de porc .
Pois cassés saucisse
Dans la cuve du Cookéo mettre 1 c à s d’huile d’olive puis faites dorer une saucisse, ajouter 1 oignon émincé ainsi que 3 carottes épluchées et taillées en fines rondelles.
Velouté d’asperges
Dans le bol du Thermomix5 mettre 300 g d’asperges épluchées et lavées ainsi qu’une pomme de terre , ajouter 200 ml d’eau .
Samoussa au thon
Dans un saladier mélanger 1 boîte de thon à la tomate, 4 portion de carré frais ou 2 belles c à s de Boursin , persil , sel, 1 c à c de paprika.
Aubergines farcies
Dans la cuve du Cookéo mettre 3 c à s d’huile d’olive ainsi que 3 aubergines laver et couper dans le sens de la longueur le haut de celle-ci , à l’aide d’un couteau faites d…
Bœuf carottes
Dans la cuve du cookeo mettre 1 c à s d’huile d’olive puis faire revenir en mode doré les morceaux de bourguignon et 1 oignon émincé .
Choucroute cookeo
Déposer dans la cuve 1 kg de choux cru, 1 jarret demi-sel , 1 saucisse de Morteau coupée en rondelles , quelques pommes de terre si elles sont trop grosses les couper en deux dans le sens de la lon…
Salade d’été
Dans une assiette mettre des rondelles d’avocat , 1 rangée de rondelles de tomates , 1 rangée de rondelles de figues fraîches violettes et 1 rangée de jambon de Bayonne .