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Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Légume" - page 12


Hachis butternut colin

Hachis butternut colin

Dans le bol du thermomix5 mettre des morceaux de butternut , 1 belle pomme de terre .

Gratin de courgettes et pommes de terre

Gratin de courgettes et pommes de terre

Dans un saladier couper en lamelle assez fine 1 courgette , puis éplucher 4-5 pommes de terre que l’on met aussi en lamelles ,verser 100 g de lardons , 1 cuillère à soupe d’huile d&rsqu…

Purée potiron ,courgette, tomate

Purée potiron ,courgette, tomate

Voici une petite purée pour les enfants en bas âge .

Purée céleri épinard

Purée céleri épinard

Dans le bol du thermomix5 mettre un petit morceau de céleri épluchés et coupés en morceaux  ainsi que 2 belles poignées d’épinards et 1 petit verre d’eau .

Tartiflette renversée

Tartiflette renversée

Au fond d’un moule à tarte on dispose du jambon sec , par-dessus l’on ajoute des pommes de terre coupées en rondelles pré-cuites (je les cuit avant un peu dans de l’eau) je coupe …

Dînette

Dînette

Sur Printerest on trouve plein de jolies choses ,dont des tutos pour des légumes au crochet et un sac à provision.

Poêlé hivernale

Poêlé hivernale

Laver ,équeuter les épinards et les couper en morceaux .

Purée fenouil carottes

Purée fenouil carottes

Dans une casserole mettre un fenouil nettoyé et épluché ainsi que 3 carottes et 1 pomme de terre .

Purée patate douce, panais veau

Purée patate douce, panais veau

Dans le bol du thermomix5 mettre des morceaux de patate douce épluchées ainsi que du panais ,un petit morceau d’escalope de veau et un peu d’eau selon la quantité que vous avez mis .

Galette de pomme de terre et de topinambour

Galette de pomme de terre et de topinambour

Éplucher 800 grammes de pommes de terre et 200 grammes de topinambours , râper- les .

Tajine de veau

Tajine de veau

Couper le veau en morceaux et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive dans un wok , ajouter 1 oignon épluché et émincé.

Quiche aux brocolis

Quiche aux brocolis

Dans une casserole mettre 1 litre d’eau froide légèrement salée et le brocoli nettoyé et découpé en petits bouquets .

Filet mignon au paprika

Filet mignon au paprika

Dans un plat allant au four découper en petits carrés 2 courgettes , 1 aubergine , 3 tomates .

Gratin d’aubergines

Gratin d’aubergines

Hacher 1 oignon et 1 gousse d’ail , puis les faire revenir dans de l’huile d’olive , déglacer avec un petit verre de vin blanc , puis ajouter des dés d’aubergines et de la p…

Tatin de courgettes au chèvre

Tatin de courgettes au chèvre

Faire revenir 2 oignons et des lardons fumés dans un peu d’huile d’olive , une fois les oignons et les lardons colorés , ajouter les courgettes coupées en rondelles et cuire à feu moyen…

Lasagnes de courgettes

Lasagnes de courgettes

Découper les courgettes dans le sens de la longueur pas trop épaisse .

Salade de tomate avocat chèvre

Salade de tomate avocat chèvre

Voici une petite salade très rafraîchissante.

Courgettes rondes farcies

Courgettes rondes farcies

Retirer la chair à l’intérieur de la courgette .

Tomates confites

Tomates confites

Cueillez des tomates cerises ou tout autres tomates .

Bouillon de légumes

Bouillon de légumes

Pour faire mon bouillon de légumes , j’ai pris 3 carottes , 2 navets épluchées et coupées en rondelles fines , 1 poireau que j’ai effeuillé, des feuilles de céleri , des champignons émi…

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