miamslespassions436 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Sorbet citron
Mélanger bien 125 ml de jus de citron (ce qui fait + ou – 3 citrons à 100 ml d’eau et 40 g de sucre.
Compote pommes figues
Dans le bol du Thermomix couper une belle pomme en morceaux puis ajouter 4 – 5 figues et 50 ml d’eau.
Glace menthe de chocolat
Mélanger 20 cl de crème liquide, 20 cl de lait demi-écrémé, 120 ml de sirop de menthe.
Ninja Creami NC300U
Je viens d’investir dans un nouvel appareil pour la création de glace , sorbet etc… Très simple d’utilisation, facile à nettoyer pour des glaces plus saines.
Crème matcha
Dans le bol du Thermomix verse 250 ml de lait coco,1 c à s de thé matcha , 50 g de miel , 1 c à c d’extrait de vanille , 2 feuilles de gélatine que l’on aura ramolli dans un peu d&rsquo…
Crème aux graines de chia thé matcha
Dans un saladier mettre 200 g de lait de coco, 30 g de graines de chia, 3 g de thé matcha, et 20 g de miel .
Feuilleté aux cerises
Dans une pâte feuilletée achetée j’ai coupé des rectangles que j’ai mis à cuire dans l’Air Fryer 180°/15 min environ.
Crème coco
Dans le bol du Thermomix verser 250 ml de lait, 20 cl de crème de coco ,casser 1œuf, 30 g de sucre vanillé (fait maison pour moi), 20 g de noix de coco, 15 g de maïzena .
Muffins
Dans le bol du Thermomix mettre 90 g de beurre demi-sel à température ambiante avec 90 g de sucre .
Coquelet aux litchis
Dans un plat allant dans la friteuse mettre un coquelet que vous fourrez de litchis épluchés et dénoyautés au préalable .
Mousse aux framboises
Verser 300 g de framboises surgelées (de mon jardin) dans le Thermomix avec 20 g de sucre cassonade.
