
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Il me restait quelques tranches de pain d’épices avec j’ai fait une crème au pain d’épices, très appréciée par ma petite fille .

Cuire 200 g de brocolis et les écraser point ajouter 180 g de farine et une pincée de sel bien mélanger le tout(moi au Thermomix 2 min/vit3 /pétrin).

Mélanger dans un saladier 70 g d’amande en poudre, 1/2 c à café de fleur d’oranger, 40 g de sucre, 2 pincées de cannelle et 40 g de beurre fondu.

Mixer au Thermomix vit 5 / 5 secondes quelques fraises du jardin surgelées pour moi et 1 pomme épluchée .

Dans le bol du Thermomix 5 mettre 375 g de mûroises ( frais ou surgelées) et 100 ml d’eau.

Quel plaisir de faire des rillons sans ajout de graisse dans la friteuse sans huile et sans avoir à nettoyer la gazinière.

Faire une crème chantilly avec 10 cl de crème fraîche épaisse(cela fait 100 ml de Chantilly).

Dans un sac de congélation mettre 2 c à s d’huile d’olive , du paprika , 1 pincée de sel , des herbes de Provence et les ailes de poulet secouer bien.

Dans le bol du Thermomix verser 500 g de lait demi-écrémé, 1 c à s de pâte à pistache , 40 gouttes d’arôme de pistache et 30 g de sucre en poudre .

Pour une quinzaine de donuts : Dans le bol du Thermomix casser 1 gros œuf, 40 g de sucre, 100 g de levure chimique, 150 g de farine, 125 g de lait, 30 g de beurre demi-sel fondu.

Si vous avez cette machine pour faire des pop-corn vous pouvez aussi vous en servir pour faire du riz soufflé.