miamslespassions1 407 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Brioche
Dans un saladier mélanger 75 g de lait, 1 œuf, 250 g de farine, 30 g de sucre, 5 g de sel, 1 sachet de levure de boulanger que l’on met pas en contact avec le sel.
Crème à la vanille et à la fève de tonka
Dans le bol du Thermomix verser 1/2 de lait demi-écrémé, 1/2 fève de tonka, 30 g de sucre vergeoise, 20 g de maïzena, 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille.
Poulet aux 2 choux et coings
Dans la cuve du Cookéo verser 2 c à s d’huile d’olive et y faire rissoler 1 oignon émincé ainsi que des cuisses de poulet.
Purée de patates douces chou-fleur
Dans le bol du Thermomix 5 épluchées et coupées en morceaux 1 patate douce ajouter quelques bouquets de chou-fleur , verser un verre d’eau fermer mettre le couvercle programmer l’appare…
Choucroute de la mer
Dans la cuve du Cookéo faire revenir 1/2 oignon émincé dans 2 c à s d’huile d’olive.
Cuir de framboises
Dans le bol du Thermomix mettre des framboises mixer vit 8 / 8 s afin d’obtenir une purée bien lisse (vous pouvez passer cette purée de framboise pour enlever les pépins moi je l’ai pas…
Bonbons au miel
Dans une casserole verser 50 g d’eau, 25 g de miel, 125 g de sucre mettre sur feu moyen .
Lave mains
Verser dans une bouteille 250 ml de base lavante, 15 gouttes d’huile essentielle de menthe verte, 12 gouttes d’huile essentielle Tea tree, 30 gouttes d’huile essentielle citron .
Yaourt perle de lait
Dans le bol du Thermomix verser 1 yaourt environ 100 gr , 100 g de crème fraîche épaisse puis vous ajoutez du lait entier jusqu’à 780 gr .
Poulet provençal
Dans l’Actifry mettre 2 escalopes de poulet coupée en morceaux , 1/2 oignon , 1 c à s d’huile d’olive .
Cape enfant
J’ai réalisé cette petite cape pour enfant sur la même base que la cape adulte modèle ici .
Pommes déshydratées
Éplucher les pommes en enlevant le trognon puis coupez-les en rondelles à la mandoline car il ne faut pas qu’elle soit trop épaisse.
Porc provençal
Dans la cuve du Cookéo mettre à rissoler des morceaux de porc avec 2 c à s d’huile d’olive.
Figues déshydratées
Nettoyer les figues, les couper en deux, mettre sur la grille du déshydrateur côté peau .
Soupe déshydratée
Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .
Purée de pâtisson haricots verts poisson.
Dans le bol du Thermomix mettre 100 g d’haricots verts , 250 g de pâtisson , 200 g d’eau .