MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!100 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Cassolettes soufflées aux figues
Dans cette recette de cassolettes soufflées aux figues, on retrouve des figues en différentes textures mixées dans la pâte, cuites et crues
Tout savoir ou presque sur la... les figues!
Plongez dans l'univers des figues, un fruit unique qui a traversé les civilisations avec ses histoires et ses propriétés.
Oreillons d'abricots gratinés
Découvrez la recette des oreillons d'abricots gratinés, un délice sucré et acidulé parfait pour l'été.
Gâteau aux amandes, aux oranges sanguines, et... au pain dur!
Apprenez à réaliser un délicieux gâteau aux amandes, aux oranges sanguines, et au pain dur pour ne plus gaspiller de pain.
Sorbet à l'abricot
Découvrez la recette simple et délicieuse du sorbet à l'abricot, un dessert estival sans conservateurs ni colorants.
Verrines diplomate aux abricots
Régalez-vous avec ces verrines diplomate aux abricots, un dessert léger qui célèbre la douceur des fruits d'été.
Far cerises pistaches
La cerise et la pistache s'associent pour donner un far d'une grande gourmandise
Tarte à la banane (spéciale dédicace pour Corinne)
Réalisez une tarte à la banane inoubliable avec cette recette facile et rapide, idéale pour toutes les occasions.
Beurre d'ail ou beurre d'escargot
Découvrez comment préparer un délicieux beurre d'ail, parfait pour rehausser vos plats de viande et de fruits de mer.
Gâteau aux framboises et au chocolat façon crumble
Découvrez la recette du gateau framboises chocolat façon crumble, un dessert gourmand à savourer à tout moment.
Tajine de poulet aux figues fraiches
Réalisez un tajine de poulet aux figues fraiches et découvrez les nombreuses façons de savourer ce fruit exceptionnel.
Mayonnaise minute inratable façon Mamscook
Je vous donne mon secret pour réaliser une délicieuse mayonnaise maison, pour accompagner vos plats de fruits de mer et vos salades.
Cassolettes soufflées aux fruits rouges
Découvrez les Cassolettes soufflées aux fruits rouges, un dessert facile à préparer que toute la famille adore.
Confiture d'abricots à la vanille
Découvrez la délicieuse recette de confiture d'abricots à la vanille, idéale pour régaler votre famille tout l'hiver.
Soupe de fraises et glace au basilic
Vous cherchez une dessert rafraichissant et original, ne cherchez plu et préparez une soupe de fraises accompagnée de glace au basilic
Sablés de Pâques à l'orange et au citron
Pour célébrer Pâques préparez des petits sablés gourmands à l'orange et au citron qui accompagneront merveilleusement bien les chocolats!
Betterave, Fruits rouges et Poivre de Timut par Julien Noray
Betterave, Fruits rouges et Poivre de Timut par Julien Noray
Far aux pruneaux
Découvrez l'histoire du far aux pruneaux, un dessert breton traditionnel aux saveurs authentiques et sa recette classique.
Tarte tatin à la mangue et au poivre du Sichuan
Apprenez à préparer une délicieuse tarte tatin à la mangue avec des mangues parfaitement mûres pour un goût inégalé.