Ma Cuisine Maison

Ma Cuisine Maison38 recettes

Curieuse et autodidacte, ma cuisine qui me ressemble est autant récupérée dans les livres, que sur internet, inspirée ou même imaginée. Le tout avec l'amour des bons produits et autant que possible choisis localement (circuit court), fermier (bio ou non),

Toutes les recettes de "Sucre" - page 2


RIZ AU LAIT FAÇON RISOTTO A LA FRAMBOISE (recette maison)

RIZ AU LAIT FAÇON RISOTTO A LA FRAMBOISE (recette maison)

Pour 6 à 8 personnes  - 300 g de riz à risotto - 150 g de sucre - 1 litre de lait - 1 ou 2 gousses de vanille (à.

PARIS-BREST CHOCOLAT NOISETTE

PARIS-BREST CHOCOLAT NOISETTE

Pour 6 à 8 parts  Préparer une pâte à choux  - 150 g de farine - 25 cl d'eau- 40 g de sucre - 80 g de beurre en.

LE TIRAMISU CLASSIQUE ITALIEN

LE TIRAMISU CLASSIQUE ITALIEN

Pour 8 à 10 parts - 5 oeufs - 500 g de mascarpone à température ambiante- 60 cl de café- 400 g de boudoirs - 80 g de sucre pour.

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Pour 16 cookies environ- 250 g de farine- 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 1/2.

LES BASES - PÄTE SUCREE (ou pâte sablée)

LES BASES - PÄTE SUCREE (ou pâte sablée)

- 250 g de farine - 125 g de beurre (température ambiante)- 75 g de sucre glace - 1 oeuf entier - une cuillérée à café de.

LES BASES - CREME AU CITRON (ou lemon curd)

LES BASES - CREME AU CITRON (ou lemon curd)

Pour un fond de tarte ou 2 pots de confiture.

TARTE AU CITRON (Recette du mooc AFPA pâtisserie)

TARTE AU CITRON (Recette du mooc AFPA pâtisserie)

Pour 6 à 8 parts  Pâtes sucrée (pâte sablée)  - 250 g de farine - 125 g de beurre - 75 g de sucre glace - une.

LES BASES - LE BISCUIT DACQUOISE

LES BASES - LE BISCUIT DACQUOISE

Pour 4 disques de 20cm ou 3 fonds de bûches de 25cm sur 9cm  - 5 blancs d'oeuf- 50 g de sucre semoule- 140 g de sucre glace -.

GAUFRES AU FOUR (recette tupperware)

GAUFRES AU FOUR (recette tupperware)

Pour 8 gaufres  - 175 g de farine- 3 oeufs clarifiés - 25 cl de lait - 1 pincée de sel - 75 g de sucre - 90 g.

TARTE TATIN

TARTE TATIN

Pour 6 à 8 personnes  - 200 g de pâte brisée - 100 g de beurre- 250 g de sucre - 1 kg de pommes- 5 cl de jus de.

FARINETTE AUX POMMES (Spécialité auvergnate)

FARINETTE AUX POMMES (Spécialité auvergnate)

Pour 4 à 6 personnes  - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de farine - 1 pincée de.

MADELEINES AU CHOCOLAT (Recette de Christophe Felder)

MADELEINES AU CHOCOLAT (Recette de Christophe Felder)

Pour 16 à 20 madeleines  - 140 g de beurre (noisette)- 140 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 2 oeufs entiers -.

GATEAU AU CHOCOLAT LEGER (recette vegan maison sans oeufs ni beurre)

GATEAU AU CHOCOLAT LEGER (recette vegan maison sans oeufs ni beurre)

Pour 8 personnes  - 200 g de farine - 100 g de sucre - 230 g de courgettes (2 courgettes pelées) - 230 g de banane.

MOJITO MAISON

MOJITO MAISON

Proportion pour un verre de mojito  - 3 cuillères à café de sucre en poudre - Le jus d'un demi citron vert (de préférence) et.

CREPES NATURES (Recette maison)

CREPES NATURES (Recette maison)

Pour 14 crêpes environ - 250 g de farine - 3 oeufs entiers - 60 g de beurre fondu - 100 g de sucre en poudre- 1 cuillère à.

GATEAU HORLOGE PINA COLADA (recette maison)

GATEAU HORLOGE PINA COLADA (recette maison)

VICTORIA SPONGE CAKE (pour 16 à 20 personnes) - 350 g de beurre mou - 350 g de sucre en poudre- 350 g de farine tamisée- 1.

BISCUIT DE SAVOIE

BISCUIT DE SAVOIE

Pour 8 personnes environ - 5 oeufs- 125 g de farine - 150 g de sucre  Allumer le four à 150°C, chemiser un moule à.

LES GAUFRES DE MAMIE KATTHYNETTE (recette familiale de papa)

LES GAUFRES DE MAMIE KATTHYNETTE (recette familiale de papa)

- 200 g de farine T55- 200 g de sucre - 60 g de beurre fondu - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 350 ml.

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