Ma Cuisine Maison

Ma Cuisine Maison37 recettes

Curieuse et autodidacte, ma cuisine qui me ressemble est autant récupérée dans les livres, que sur internet, inspirée ou même imaginée. Le tout avec l'amour des bons produits et autant que possible choisis localement (circuit court), fermier (bio ou non),

Toutes les recettes de "Sucre"


PANNA COTTA FRAMBOISE (recette maison) - Ma Cuisine Maison

PANNA COTTA FRAMBOISE (recette maison) - Ma Cuisine Maison

Pour 4 personnes  - 50 cl de crème fraîche entière liquide - 160 gr de sucre (90 gr + 70 gr)-...

CRÊPES A LA FARINE DE LENTILLES (recette ferme du Blot) - Ma Cuisine Maison

CRÊPES A LA FARINE DE LENTILLES (recette ferme du Blot) - Ma Cuisine Maison

 Pour 11 crêpes environ  - 100g de farine de lentille- 150g de farine de blé- 50 g de sucre (facultatif)- 3 oeufs- 50 g de...

ILES FLOTTANTES AU MICRO-ONDE (recette maison et tupperware) - Ma Cuisine Maison

ILES FLOTTANTES AU MICRO-ONDE (recette maison et tupperware) - Ma Cuisine Maison

 Pour 6 personnes Pour la crème anglaise :  - 5 jaunes d'oeufs- 80 g de sucre - 1 litre de lait - 1 c à c de...

FIADONE (recette maison - spécialité corse) - Ma Cuisine Maison

FIADONE (recette maison - spécialité corse) - Ma Cuisine Maison

Pour 6 personnes - 400 g de brocciu (ou de brousse) - 5 oeufs clarifiés- 200 g de sucre - 1 zeste de citron non...

FRAMBOISIER (recette maison) - Ma Cuisine Maison

FRAMBOISIER (recette maison) - Ma Cuisine Maison

Préparation de la génoise  - 250 g de farine - 250 g de sucre - 8 oeufs  Suivre la recette ici :  LES...

COMPOTE DE POMMES A LA CANNELLE - Ma Cuisine Maison

COMPOTE DE POMMES A LA CANNELLE - Ma Cuisine Maison

Pour 5 pots (140 ml) - 1 kg de pomme (chanteclerc) - 80 g de sucre vergeoise- 10 cl de jus de citron - 1 cuillère à café de...

BISCUITS DE NOEL - Ma Cuisine Maison

BISCUITS DE NOEL - Ma Cuisine Maison

Pour entre 30 et 40 biscuits - 250 g de farine - 125 g de sucre vergeoise - 125 g de beurre mou- 1 oeuf - 1 cuillère à...

GALETTE DES ROIS (adaptée de Tupperware) - Ma Cuisine Maison

GALETTE DES ROIS (adaptée de Tupperware) - Ma Cuisine Maison

Pour 6 à 8 personnes- 2 rond de pätes feuilletées- 125g de poudre d'amandes- 100g de sucre semoule- 2 oeufs entiers- 100g de beurre...

LA POMPE AUX POMMES ( recette maison - Spécialité Auvergnate) - Ma Cuisine Maison

LA POMPE AUX POMMES ( recette maison - Spécialité Auvergnate) - Ma Cuisine Maison

Pour 8 personnes  Pour deux boules de pâte brisée  - 2 x 250 g de farine T65- 2 x 125 g de beurre- 2 x 30 g de sucre - 2...

LE PAIN PERDU AU SIROP DE MYRTILLE DE LYNETTE SCAVO - Ma Cuisine Maison

LE PAIN PERDU AU SIROP DE MYRTILLE DE LYNETTE SCAVO - Ma Cuisine Maison

Pour 2 ou 3 personnes Pour le sirop : - 350 g de myrtille surgelées (ou fraîche) - 80 g de sucre glace- 1 grosse pincée de...

LES BASES - LA GENOISE - Ma Cuisine Maison

LES BASES - LA GENOISE - Ma Cuisine Maison

Pour 8 personnes (diviser par 2 si pour 4) - 250 g de farine - 250 g de sucre - 8 oeufs entier  Chemiser un moule à...

LES BASES - CREME AU BEURRE - Ma Cuisine Maison

LES BASES - CREME AU BEURRE - Ma Cuisine Maison

Pour un gâteau de 6 à 8 parts.  - 200 g de sucre (en poudre ou en morceau)- 2 oeufs entiers - 250 g de beurre mou- 7 cl d'eau-...

LES BASES - CREME CHIBOUSTE - Ma Cuisine Maison

LES BASES - CREME CHIBOUSTE - Ma Cuisine Maison

Pour 8 personnes  - 1/2 litre de lait - 50 g de sucre - 50 g de sucre pour le sirop - 5 jaunes d'oeufs - 3...

LES BASES - PÂTE A FONCER SUCREE (appelée aussi pâte brisée) - Ma Cuisine Maison

LES BASES - PÂTE A FONCER SUCREE (appelée aussi pâte brisée) - Ma Cuisine Maison

Poiur une tarte entre 28 et 32 cm environ - 250 g de farine T45- 125 g de beurre - 25 g de sucre - 1 jaune d'oeuf (facultatif)-...

LES BASES - CREME D'AMANDES - Ma Cuisine Maison

LES BASES - CREME D'AMANDES - Ma Cuisine Maison

Pour une crème d'amandes de 500 g environ  - 125 g de beurre (température ambiante) - 125 g de sucre - 125 g de...

LES BASES - POIRES AU SIROP (ou autres fruits à pocher) - Ma Cuisine Maison

LES BASES - POIRES AU SIROP (ou autres fruits à pocher) - Ma Cuisine Maison

- 500 g de sucre - 80 cl à 1 litre d'eau- extrait de vanille- 4 ou 5 poires (ou autres fruits)  Mettre le sucre, l'eau et...

AGNEAU PASCAL ALSACIEN AU CITRON (le Lamala) - Ma Cuisine Maison

AGNEAU PASCAL ALSACIEN AU CITRON (le Lamala) - Ma Cuisine Maison

- 3 jaunes d'oeuf- 3 blancs d'oeuf- 80 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de fécule de maïs- 2 cuillères à soupe de jus de...

QUATRE QUART AUX POMMES CARAMELISEES (recette maison) - Ma Cuisine Maison

QUATRE QUART AUX POMMES CARAMELISEES (recette maison) - Ma Cuisine Maison

Pour 8 à 10 personnes  - 200 g de farine - 200 g de sucre - 200 g de beurre fondu- 4 oeufs- 2 pommes granny smith -...

FLOGNARDE, FLOUGNARDE ou FOUGNARDE (spécialité Auvergnate) - Ma Cuisine Maison

FLOGNARDE, FLOUGNARDE ou FOUGNARDE (spécialité Auvergnate) - Ma Cuisine Maison

Tags: Oeuf, Sucre, Sucré

Pour 8 personnes  - 4 oeufs- 4 cuillères à soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 4 cuillères à soupe de farine- 1 cuillère...

RIZ AU LAIT FAÇON RISOTTO A LA FRAMBOISE (recette maison) - Ma Cuisine Maison

RIZ AU LAIT FAÇON RISOTTO A LA FRAMBOISE (recette maison) - Ma Cuisine Maison

Pour 6 à 8 personnes  - 300 g de riz à risotto - 150 g de sucre - 1 litre de lait - 1 ou 2 gousses de vanille (à...

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