Ma Cuisine Gourmande by delf745

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Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes

Toutes les recettes de "Pâtisserie" - page 15


Galette des rois 2016 : Crème d’amandes au citron confit

Galette des rois 2016 : Crème d’amandes au citron confit

Bonjour! La galette! Traditionnelle mais tellement gourmande! Cette année, j’ai eu envie de citron.

Galette des Rois 2016 : Crème de Noix de Coco

Galette des Rois 2016 : Crème de Noix de Coco

Bonjour! Encore une galette! C’est la saison d’abord! Et je voulais tester le feuilletage inversé.

Macaron géant Praliné, Vanille et Tonka

Macaron géant Praliné, Vanille et Tonka

Bonjour! Premier essai de macaron géant.

Couronne Marbrée du #DéfiBoulange

Couronne Marbrée du #DéfiBoulange

Bonjour! Enfin, je participe à un Défi Boulange! Pour une fois que j’ai le temps! :) Une couronne marbrée de chocolat.

Galette des Rois 2016 : Crème d’Amande au Caramel au Beurre Salé

Galette des Rois 2016 : Crème d’Amande au Caramel au Beurre Salé

Bonjour! La der des der! Dernière galette de 2016.

Un cours de Macaron avec Chef Clément

Un cours de Macaron avec Chef Clément

Bonjour ! Petit article différent aujourd’hui, qui va inaugurer une nouvelle rubrique dédiée à mes pérégrinations culinaires, histoire de vous faire partager mes découvertes.

Expogato, le salon du cake design à Marseille, j’y étais!

Expogato, le salon du cake design à Marseille, j’y étais!

Bonjour ! Aujourd’hui, je vous emmène au salon Expogato qui s’est tenu au Parc Chanot de Marseille du 5 au 7 février 2016.

Macarons au Praliné

Macarons au Praliné

Bonjour!   Enfin une recette! Je suis moins assidue ces derniers temps.

Tarte Chocolat Caramel façon Fantastik

Tarte Chocolat Caramel façon Fantastik

Bonjour! Retour à la pâtisserie, ça fait du bien.

Crêpes à l’Epeautre

Crêpes à l’Epeautre

Bonjour! Une petite recette hypra rapide puisque les crêpes, y’a pas plus simple.

Macarons à la Vanille

Macarons à la Vanille

Bonjour, nouvelle recette de macarons, cette fois-ci à la vanille.

Baba Poire Cardamome Chantilly Vanille

Baba Poire Cardamome Chantilly Vanille

Bonjour!   Deuxième recette de ce challenge baba! Cette fois-ci, je voulais travailler la poire.

Baba à l’Orange, Chantilly de Citron Vert

Baba à l’Orange, Chantilly de Citron Vert

Bonjour! Voici une expérience totalement inédite pour moi.

Baba aux Pommes façon Tatin

Baba aux Pommes façon Tatin

Bonjour! Dernière recette de baba! Promis après j’arrête ;) Cette fois-ci, je voulais retrouver les saveurs de la tarte tain.

Macaron Chocolat Noir et Cardamome version Pâques 2016

Macaron Chocolat Noir et Cardamome version Pâques 2016

Bonjour! Nouvel essai de macaron! Avec pour thème Pâques, car c’était pour un concours photo.

Tarte Fraise Amandes, Crème Coco Citron

Tarte Fraise Amandes, Crème Coco Citron

Bonjour! Une petite tarte aux fraises aujourd’hui.

Tarte Fraises et Mousse de Fraises

Tarte Fraises et Mousse de Fraises

Bonjour! Encore des fraises!! Oui, mais le producteur local est en pleine récolte, alors j’en profite! Ici, une pâte sucrée à la noix de coco, de Christophe Felder.

Macarons au Gianduja Weiss

Macarons au Gianduja Weiss

Bonjour! Ayant récemment craqué sur une vente Weiss pour leur Gianduja, quoi de mieux pour tester que des macarons? Très simple, mais délicieux ;) Ingrédients (pour environ 35 macarons) :  Coques :…

Macarons aux Fraises

Macarons aux Fraises

Bonjour! Premier essai de macarons aux fraises.

Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

Bonjour! Une petite charlotte! Avec les bonnes fraises du producteur du coin, c’est forcément bon.

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