Ma cuisine du dimanche259 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Forêt noire
J’ai réalisé cette forêt noire en guise de gâteau d’anniversaire pour les 30 ans de mon frère.
Gâteau surprise
Mon fils a fêté à ses 9 ans au mois d’août dernier (mais si, souvenez-vous nous nous étions bien régalés avec ce Marronnier).
Génoise au praliné & chocolat |Praline & chocolate Sponge Cake
Ma pré-ado a fêté ses 12 ans hier :-) décidément le temps défile vraiment trop vite ! La Miss a déjà eu droit il y a quelques jours à sa petite fête d’anniversaire avec ses copains et il n&rs…
Macarons d’Halloween
Les mignardises préférées de mes petits monstres ont été customisées aux couleurs d’Halloween.
Petits flans aux tomates séchées
Les tomates séchées sont un véritable concentré de saveurs et de soleil.
![Tarte d’automne [pommes, caramel beurre salé & éclats de noix caramélisées]](/images/recipe/ma-cuisine-du-dimanche/2021/07/ma-cuisine-du-dimanche-tarte-d-automne-pommes-caramel-beurre-sale-eclats-de-noix-caramelisees.jpg)
Tarte d’automne [pommes, caramel beurre salé & éclats de noix caramélisées]
Les enfants ont participé hier à un concours pâtisserie organisé par les commerçants du village voisin.
Amandes au chocolat
Je suis une grande fan des amandes au chocolat, vous savez ces petites mignardises qui sont quelques fois offertes avec le café dans les bars ou restaurants ? J’ai toujours voulu en faire et …
Tartelettes des Alpes à la confiture
Une recette de tartelettes plutôt rustiques, qui trouve son origine dans les Alpes du Sud.
Cake à la courge & au boursin
Que faire avec une boîte de boursin salade « ail & fines herbes » et une courge ? un bon dilemne pour un soir de fin de semaine, n’est-ce pas ? Heureusement, j&rsquo…
Bonne année 2016 ! tanti auguri !
En 2016, j’ai envie de : Galette des rois, de brioches, de quiches, de tartes aux fruits, de pizzas, de gâteaux, de choux, de raclettes, de cakes, de Fantastik, de mousses, de tajines, de bav…
Pain perdu roulé à la banane
Je crois qu’on peut dire que nous avons quasiment tous été bercés au pain perdu, c’est une recette qui est connue dans de nombreuses régions du monde.
Galette des rois pomme / châtaigne
Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.
Les spéculoos (d’après C Felder)
J’étais déjà fan du livre Pâtisserie! de C Felder et j’ai craqué pour son nouveau livre Gâteaux dans lequel j’ai découvert cette merveilleuse recette de Spéculoos.
Verrine poire & speculoos
Quand je fais de la crème pâtissière pour garnir un dessert (par exemple, un mille-feuille ou des choux), il n’est pas rare qu’il m’en reste un peu.
Pavlova au lemon curd (d’après Nigella Lawson)
La Pavlova est un dessert à base de meringue dont la spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Les scones
Après avoir réalisé un Lemon Curd, j’ai eu comme une envie d’un petit-déjeuner so British ! Ce sont les scones qui me sont venus à l’esprit immédiatement.