Ma cuisine au fil de mes idées...70 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Escalopes de veau, sauce au Marsala, échalote et thym...
Une recette qui figure parmi mes préférées ! La sauce est divine ! En plus, très simple et rapide à préparer :-) Je l'ai d.
Wraps au fromage de chèvre, jambon fumé Ganda et confiture de tomates
Le sucré-salé vous aimez ? Si oui, voilà une petite recette qui devrait vous plaire :-) C'est presque la fin des tomates da.
Involtini de veau aux figues et jambon de Parme, sauce au cambozola et Porto rouge...
Les figues ! J'adore les figues ! J'espère que vous aussi ? Car j'ai quelques recettes avec ce délicieux fruit à vous proposer dans.
Epis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan...
A faire au four, à la poêle ou à la plancha, les épis de maïs sont un bon accompagnement des viandes grillées.
Pizza aux figues, jambon cru, cambozola et pistaches...
Me revoilà avec mes figues ! Je vous avais prévenus :-) J'ai choisi de les déguster sur une délicieuse pizza avec beaucoup.
Reblochon au four aux noix et jambon cru
Fan de reblochon ? Cette petite recette simple et rapide devrait vous plaire ! A déguster à l'apéro, en entrée avec quelques fe.
Pizza Hawaï (ananas, jambon, olives)
La pizza "Hawaï" est un grand classique parmi les innombrables variétés de pizza.
Pommes de terre farcies au jambon et à la fondue de poireaux
Un délicieux accompagnement pour les viandes blanches ou le poisson.
Chili con carne ... à ma façon !
Chacun a sa façon de faire son chili, voici la mienne :-) La recette était déjà sur le blog depuis quelques années.
Ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym...
C'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) que l'on doit se priver de grillades ! Une simple poêle-grill ou un.
Feuilleté au reblochon, moutarde et jambon cru
Fan de reblochon ? Voici une idée rapide pour une entrée avec quelques feuilles de salade ou .
Poêlée de choux de Bruxelles et poireaux, béchamel au curry
Une délicieuse poêlée de légumes pour accompagner saucisses, côtes de porc ou pain de viande .
Purée au cresson et steak haché avec son "oeuf à cheval"
Que faire avec du cresson ? A part en salade ? Une bonne purée pour accompagner de la viande ou du poisson :-) J'ai choisi du steak h.
Escalopes de veau, sauce aux échalotes et Riesling
Une délicieuse sauce pour accompagner de la viande blanche.
Burger au poulet et fromage Leerdammer
Un burger au poulet pour changer ;-) Simple, rapide, délicieux.
Involtinis de veau à la mozzarella et chorizo, câpres et piment doux du Chili
Quand j'ai de belles escalopes de veau bien fines, j'aime beaucoup les préparer en involtinis avec une sauce que je réalise au hasard ave.
"Country potatoes" au thym et paprika fumé (pommes de terre au four)
Pour changer des éternelles frites ! Ces "country potatoes" accompagneront parfaitement les viandes et volailles, par tous les temps et .
Filets de sole, sauce crémeuse à l'échalote, estragon et moutarde à l'ancienne
Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser.
Salade de pâtes au saumon, asperges vertes et champignons
Une salade de pâtes bien équilibrée et relevée simplement avec un peu de jus de citron ! A varier à l'infini avec du poulet au lieu du.