Ma cuisine au fil de mes idées...166 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Bouchées de concombre à la feta, vinaigrette balsamique
Voilà de la fraîcheur à l'heure de l'apéro :-) Et de la couleur ! Vous pouvez remplacer le concombre par de la courgette.
Soupe froide de roquette et courgette aux tomates cerise et à la mozzarella
Ça y est ! Le soleil est revenu et ça chauffe ! On en profite pour se régaler avec des plats légers et rafraîchissants :-) .
Crevettes à la sauce tomate épicée au curcuma et aux piments oiseaux
Si vous aimez ce qui est épicé, voici une idée pour un apéro "hot" :-) Avec un bout de ciabatta ou de baguette c'est délicieux ! .
Pizza aux tomates cerise, jambon cru, crevettes grises, roquette et estragon
Une délicieuse pizza aux saveurs variées :-) Et anti-gaspi aussi .
Ballotins d'aubergine au chèvre frais, fraises et crème de balsamique...
Encore une idée pour accompagner l'apéritif .
Pizza "verte" au pesto, courgettes, jeunes oignons et jambon cru...
Une délicieuse pizza de saison qui peut aussi se préparer avec une pâte feuilletée :-) Et si on aime pas trop les courgettes, .
Mon potager au carré au 17 juin 2016 !
Depuis le 27 mai, le potager a bien poussé :-) Menthe et courgette un peu envahissantes mais on essaye de gérer ! Je n'ai du arrose.
Chaussons de brick "surprise" aux oeufs et aux courgettes
Voilà une chouette idée pour une entrée ou un brunch qui change de l'ordinaire :-) Je l'ai accompagnée d'une salade "feuilles de.
Bricks apéro à la courgette, fromage de chèvre et menthe...
Encore une petite idée pour accompagner l'apéro ! Ben oui j'aime beaucoup tout ce qui se grignote ;-) Ingrédients (4 per.
Penne à la tomate, mozzarella, basilic... le classique en version "express" !
Des pâtes (oui encore !) avec une sauce rapide pour les jours où le temps manque ;-) Ingrédients (2 personnes) : 150 à 200 gr .
Tomates cerise caramélisées au vinaigre balsamique
Une idée très simple mais délicieuse pour vos apéros :-) On peut aussi les ajouter dans les plats de pâtes, les salades .
Lasagne "verte" aux courgettes et pesto
La béchamel au pesto relève bien ce plat, la courgette étant un légume plutôt fade ! J'y ai ajouté quelques tomates cerise comme il m'.
Mon potager au carré au 18 juillet 2016 !
Voilà les dernières nouvelles de mon petit potager :-) Comme vous pouvez le constater, les courgettes rondes de Nice "One ball" se plais.
Bloody Mary à ma façon ... aux tomates cerise du jardin
Tout le monde connaît le fameux "Bloody Mary" ! Ici je vous propose ma recette à ma façon avec les tomates cerise du jardin, des roug.
Courgettes rondes et tomates cerise rôties au jambon cru et à la mozzarella
Un délicieux gratin réalisé avec les légumes du potager :-) A servir en accompagnement de grillades ou même en entrée.
Caponata (à ma façon)
La caponata est un plat typique de Sicile, principalement à base d'aubergines qui se déguste froid, tel quel ou en accompagnement de .
Salade "feuilles de chêne" rouge (du jardin) au poulet et gorgonzola...
Quand mon potager m'offre de belles laitues "feuilles de chêne", je ne peux qu'en profiter ! Je l'ai garnie de tomates cerise, de dés .
Carpaccio de courgette ronde marinée au citron vert et pesto de menthe...
Une recette réalisée avec les produits de mon potager : courgettes "ronde de Nice" jaunes (One Ball), tomates cerise jaunes, frai.