Ma cuisine à moi101 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Ma soupe de panais
Ça y est la soupe est au menu tous les soirs car il fait frais maintenant et même presque froid.
Notre velouté de courge au gingembre
C'est parti! La saison des soupes est ouverte! Lors de mon passage en France, déjà je me suis retrouvé au moment où il commence à faire frai.
Notre salade de haricots verts
Parmi les mauvais souvenirs culinaires de mon enfance après le pot-au-feu et les endives au jambon (qui restent les deux plats que je refuse.
Ma soupe de courgettes au basilic
Après une semaine de rentrée bien chargée, je reprends du service sur le blog et cette fois je vais être de nouveau assidu! Les premiers jou.
Soupe de citrouille (Cendrillon s'abstenir)
Avant, pour moi la soupe était une sorte de plat "gloubiboulga " c'est à dire un peu fourre-tout.
Soupe au brocolis
Dimanche soir, comme souvent j'ai plutôt envie de manger quelque chose de simple et de léger.
Soupe de carottes
J'ai posté il y a quelque temps une recette de soupe de carottes au lait de coco (recette ICI) Ce soir, alors que l'hiver semble enfi.
Hachis Parmentier aux tomates séchées
Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas m.
Soupe de lentilles
La semaine dernière à Paris, au café Le Nemours, j'ai goûté une soupe de lentilles délicieuse.
Velouté d'asperges
Finalement, je n'ai pas envie de faire de flan avec les morceaux d'asperges qui me restent d'hier (cf les tagliatelles de saumon ).
Soupe de melon et pastèque
Bien que ce ne soit vraiment pas l'été, j'ai des envies de soupes froides.
Soupe de courgettes
Ça y est l'été est arrivé à Barcelone depuis quelques jours! Pour célébrer l'événement, je prépare une petite soupe froide à base de cou.
Soupe de betterave
La chaleur est encore présente à Barcelone alors les soupes froides sont toujours d'actualité.
Bouillon de volaille
Pour réaliser mon risotto au potimarron , il me fallait du bouillon de volaille.