Ma cuisine à moi672 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Tajine de lapin aux aubergines
C'est la semaine de l'aubergine! Après le hachis d'aubergines , j'ai eu envie de mettre ce légume dans un tajine.
Muffins Fraises et rhubarbe
Ce n'est pas seulement la semaine de l'aubergine dans ma cuisine à moi…c'est aussi celle de la rhubarbe.
Tarte tatin aux tomates
Ce n'est pas ma 1ère tarte tatin salée mais c'est, je crois, la meilleure que j'ai faite! Une recette inventée pour l'arrivée de notre a.
Tartines chèvre/ tomates rôties
Pour mes amis québécois de passage à Barcelone, j'ai préparé des 1000 feuilles de betterave au chèvre (un de mes classiques maintenant).
Soupe de tomates confites
Allez continuons avec les recettes à base de tomates… Cette recette m'est venue la semaine passée lorsque j'ai préparé ma Tarte tatin a.
Quiche carottes et courgettes
Mardi soir, j'ai préparé des légumes au four: carottes/courgettes et oignons nouveaux avec du Ras el Hanout.
Frites de courgettes
Une petite recette facile à faire qui accompagnera parfaitement une viande grillée, en cette époque de barbecue.
Tomate/mozza en aumônières
Après l'avoir présentée en version Tartare et en version 1000 feuilles , voici une autre vision de cette entrée oh combien connue! .
Dip aux carottes
Je reprends du service après quelques jours passés dans la merveilleuse et envoûtante ville d'Istanbul! C'est la tête chargée de souven.
Smoothie melon et fraise
Ce matin, j'ai fait une pause dans ma frénésie parisienne pour me préparer un bon smoothie! Alors qu'en Espagne, les fraises ont déjà dis.
Pommes de terre rôties au cerfeuil et aux champignons
De retour à Barcelone après quelques semaines en France, je me rends compte que je dois être plus assidu dans le postage de recettes.
Chips de tomates
Il y a quelques mois je me suis offert livre " Tout manger de A à Z" (éditions Hachette) où les recettes proposent de manger des fruits .
Risotto à l'aubergine
Bon, une fois n'est pas coutume, le risotto change de jour, cette semaine ce sera le risotto du mardi! J'ai toujours dans la tête de fai.
Légumes au four
Encore des légumes au four? Euh, ben oui! Je me dis que je peux toujours trouver de nouvelles recettes… Et puis en cette rentrée je suis .
Salade de lentilles aux légumes rôtis
Après mes délicieux légumes d'hier (retrouvez ma recette ICI ), voici ce que l'on peut faire quand il y a des restes…Pas question de sto.
Frittata aux légumes rôtis
Hier, alors que je pensais faire une quiche aux légumes, j'ai bifurqué sur l'idée de faire une nouvelle frittata en pensant que c'est un .
Soupe aux légumes grillés
Aujourd'hui, ce fut une belle journée d'octobre comme je les aime à Barcelone.
Cassolette de boeuf aux légumes
Une recette née à cause de deux courgettes et d'une aubergine qui s'ennuyaient dans mon frigo et que je ne voulais pas voir dépérir.