Ma cuisine à moi673 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Pommes de terre Duchesses (souvenir d'enfance)
S'il y a bien un plat qui, pour moi, est synonyme de Noël c'est bien les pommes de terre Duchesses.
Velouté de potimarron aux châtaignes (recette ultra onctueuse)
Pour les habitué(e)s rien d'étonnant à ce que je poste encore une recette de soupe à 1 semaine de Noël.
Ma soupe aux carottes rôties (pour bien commencer l'année)
Avant toute chose, je vous souhaite une très belle année 2016 pleine de joie, de bonheur, de gourmandise aussi! Pour mon retour en cuisi.
Mon gratin de légumes au curry
La recette d'aujourd'hui est un peu passée par toutes les couleurs de l'arc-en-ciel avant de voir le jour.
Ma soupe aux épinards (version 2.0 Pour participer au défi cuisine Soupes et Veloutés)
Suite à mes tergiversations du week end sur quoi faire avec mes légumes dormant dans mon frigo, j'avais fini par délaisser les épinards a.
Ma soupe de panais aux poires
Il est des recettes qui nous viennent toutes seules rien qu'en regardant une carotte ou un oignon.
Mon velouté à la patate douce
Quoi de mieux après des Cookies choco/noisette , qu'un bon bol de soupe pour se remettre sur pied? Celle d'aujourd'hui, c'est Mr placar.
Mon bouillon de légumes
Bon je sais le bouillon comme première recette de la semaine, ce n'est pas très sexy.
Mon plat de semoule aux carottes rôties (recette improvisée à 4 mains)
Quand mon amie Amélia m'a invité à dîner la semaine dernière, je savais que je finirais les mains dans la cuisine.
Ma petite poêlée de pommes de terre aux oignons glacés (CAP quand tu me tiens)
Les légumes glacés, en voilà une technique que j'avais l'impression de connaître puisque j'avais posté des recettes sur ce thème-là.
Mes pommes de terre moelleuses au four (pour toi mamie)
C'est la semaine dernière que j'ai inventé cette recette après avoir longuement parlé avec toutes mes copines sur le marché.
Galette de pommes de terre aux poireaux
C'est du bord du désespoir que j'écris ma recette, vidé et abattu que je suis après une matinée culinaire cauchemardesque et éprouvante.
Mes pommes de terre noisettes (version CAP)
Je profite de cette semaine de vacances pour travailler des petites techniques que je n'ai pas encore vues.
Houmous aux carottes (nouvelle version)
Je passe tellement de temps à regarder, faire, goûter les recettes du CAP que j'en oublie presque qu'il existe un monde culinaire en deh.