Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi575 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 5


Tartelettes tatin aux tomates séchées et tomates confites

Tartelettes tatin aux tomates séchées et tomates confites

Ce dimanche soir, veille de jour férié, ma copine Gulum vient dîner avec deux de ses amies.

Quatre-quarts

Quatre-quarts

Voici une recette qui vient de loin! C'est le gâteau typique de l'enfance.

Cheesecake au chocolat

Cheesecake au chocolat

Hier après-midi, je voulais faire un gâteau à l'orange dont on m'a donné la recette et qui est paraît-il à tomber par terre.

Ma 1ère Charlotte aux fraises...

Ma 1ère Charlotte aux fraises...

Voilà, je crois que je viens de vaincre ma dernière terreur culinaire : LA CHARLOTTE AUX FRAISES! Pourquoi je m'en suis fait toute une mo.

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

Un nouvel atelier culinaire avec mes élèves.

Tartelettes fraises/pistache

Tartelettes fraises/pistache

Pour changer de ma salade de fraises et après avoir essayé la charlotte, aujourd'hui, je me lance dans une nouvelle recette de mon idole .

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

Les abricots sont apparus il y a deux semaines sur le marché.

Tartes aux pêches

Tartes aux pêches

Je continue dans la série desserts de l'été.

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Après  Mes poivrons farcis , voici mes aubergines farcies.

Flans de courgettes

Flans de courgettes

Une petite recette facile et délicieuse à servir en entrée.

Crumble rhubarbe et fraises

Crumble rhubarbe et fraises

Une autre recette réalisée dans ma Normandie où les fraises sont encore présentes sur les étals des marchés.

Confiture melon/orange

Confiture melon/orange

L'année dernière, ma tata C.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Cette fois, je crois que ça y est j'ai vaincu toutes mes angoisses culinaires! La tarte au citron, qui est de loin mon dessert préféré, m.

Cookies tomates séchées/olives noires

Cookies tomates séchées/olives noires

Alors que l'heure de la rentrée a sonné, je me remets à cuisiner  pour ne pas me laisser perdre par la reprise du quotidien.

Aumônières chèvre et poires

Aumônières chèvre et poires

C'est en parlant avec M en Provence que m'est venue cette idée d'aumônières.

Tarte aubergines et tomates

Tarte aubergines et tomates

Il me restait des feuilles de brick suite à la préparation des  aumônières chèvre et poires .

Tarte poire/chocolat

Tarte poire/chocolat

Voici une recette que je faisais souvent quand j'habitais Paris (avant que je ne commence mon achat compulsif de livres de cuisine).

Key lime pie/ tarte au citron vert

Key lime pie/ tarte au citron vert

Après avoir surmonté ma peur de la  tarte au citron meringuée , voici une tarte au citron vert originaire de Floride.

Cake au chocolat

Cake au chocolat

Mercredi après-midi, pour accompagner ma tasse de thé, j'ai eu envie d'un cake au chocolat.

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