Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment mais je me retrouve à préparer des desserts presque tous les jours.
À chaque rencontre avec mon ami Dorian , nous nous creusons la tête pour savoir ce que nous allons pouvoir cuisiner ensemble.
Depuis un moment, il y a une préparation que j'adore: la "flacky crust".
Hier encore (bon en fait c'était avant-hier mais c'était pour la formule aznavourienne), j'étais en bermuda et en t-shirt, il faisait 23ºC e.
Il y a des recettes qui me poursuivent des jours et des jours quand ce n'est pas plus.
Le chocolat, je suis tombé dedans quand j'étais petit comme Obélix dans la marmite de potion magique.
En matière de desserts, pâtisseries et autres douceurs, mon goût a bien changé au fil des années.
En ces moments de confinement et de privation de liberté en général, qui ne rêve pas d'ailleurs? Un ailleurs même proche, parfois juste sort.
J'ai l'habitude qu'on me demande de cuisiner dès qu'on m'invite à déjeuner ou à dîner.
Si vous passez par là de temps en temps, vous devez le savoir (sinon je vous l'annonce maintenant).
Puisque les voyages se compliquent, que la France est confinée, il ne reste plus qu'une chose à faire : cuisiner en visio! Retrouver mon com.