Ma cuisine à moi2 015 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mes cookies noisettes et noix de pécan
À Barcelone, il y a un dicton qui dit "en abril, aguas mil", ce qui veut qu'en avril il pleut beaucoup.
Ma poêlée de pâtes au four
La même question qui se pose tous les jours: qu'est ce que je vais faire à manger ce soir? Sempiternelle question.
Mon gâteau fraises et pistaches
Quand le mois de mai arrive, je commence à sautiller sur place car je sais que Dolors va avoir ses premières fraises.
Mon omelette au chou-fleur et aux champignons
Parfois quand j'ai une idée de recette dans la tête, je la réalise, enfin il vaut mieux que je la réalise sinon elle ne me lâche pas les bas.
Le cake à l'orange de François-Régis
Depuis des années maintenant, j'écoute "On va déguster" sur France Inter tous les dimanches.
Ma soupe de petits pois et ricotta
Je ne sais pas comment c'est chez vous, mais à Barcelone, le mois de mai est absolument désastreux.
Mon risotto aux petits pois
En ce moment, comme les semaines sont compliquées, je n'ai pas l'esprit libre pour inventer des recettes.
Mon burger végétarien
J'aime les défis culinaires! J'aime qu'on me demande de sortir de ma zone de confort.
