Ma cuisine à moi2 016 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Aumônières chèvre et poires
C'est en parlant avec M en Provence que m'est venue cette idée d'aumônières.
Tarte aubergines et tomates
Il me restait des feuilles de brick suite à la préparation des aumônières chèvre et poires .
Tartines pesto / Pinchos pesto
Plus qu'une recette c'est surtout une petite idée pour un apéritif ou éventuellement une entrée.
Soupe de betterave
La chaleur est encore présente à Barcelone alors les soupes froides sont toujours d'actualité.
Tarte poire/chocolat
Voici une recette que je faisais souvent quand j'habitais Paris (avant que je ne commence mon achat compulsif de livres de cuisine).
Sauce tomate (trop bonne)
Rien de tel qu'une petite sauce tomate avec les dernières tomates du jardin (enfin celles du jardin de ma productrice catalane chez laque.
Quiche saumon/épinards
Pour changer de ma Quiche poireaux/saumon (qui est une des habituées de ma cuisine), voici une quiche toujours avec du saumon mais c.
Financiers pistache/fleur d'oranger
Après avoir fait mes rillettes de thon , il me restait les blancs d'oeufs.
Poulet à l'indienne
Nouvelle recette à base de poulet ( à ce rythme là je vais pouvoir écrire un livre de cuisine sur l'art et la manière de le préparer!).
Key lime pie/ tarte au citron vert
Après avoir surmonté ma peur de la tarte au citron meringuée , voici une tarte au citron vert originaire de Floride.
Fenouil rôti
Après un petite pause culinaire pour cause de week end parisien et surmenage barcelonais, je reprends du service en ce soir de canicule (.
Cake au chocolat
Mercredi après-midi, pour accompagner ma tasse de thé, j'ai eu envie d'un cake au chocolat.
