Les recettes de l'Alsacienne

Les recettes de l'Alsacienne354 recettes

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

Les recettes de cuisine de "Les recettes de l'Alsacienne" - page 6


Drôlement bien Roulé ... ce Roulé aux Framboises et Pépites de Chocolat Noir

Drôlement bien Roulé ... ce Roulé aux Framboises et Pépites de Chocolat Noir

C'est à mon amie Mireille que je dois cette excellente recette.

Gâteau au chocolat de Nancy

Gâteau au chocolat de Nancy

La particularité du gâteau au chocolat de Nancy, c'est sa faible teneur en farine, compensée par une grande quantité de poudre d'amande.

Salade de Betteraves Cuites, Pommes Tièdes, Vinaigrette à l'Orange

Salade de Betteraves Cuites, Pommes Tièdes, Vinaigrette à l'Orange

On nous dit : consommez 5 fruits et légumes par jour .

Käsknepfle Alsaciens ou Knepfle au Fromage Blanc

Käsknepfle Alsaciens ou Knepfle au Fromage Blanc

Après la recette des Spätzle (traduisez petits oiseaux) voici celle des Knepfle (petits boutons), une autre spécialité typiquement de la.

Cheesecake Café ~ Crème / Coffee Cream Cheesecake

Cheesecake Café ~ Crème / Coffee Cream Cheesecake

  Faire une pause avec un p'tit café! Un p'tit café~crème ? Bien mieux encore .

Pâte à Tartiner " Mon Chéri " ou Confiture Cerise et Chocolat Noir ...

Pâte à Tartiner " Mon Chéri " ou Confiture Cerise et Chocolat Noir ...

Préparation : 30 minutes avec le dénoyautageCuisson : 25 minutesRecette : pour les extra-terrestres que nous sommes.

Muffins aux Cerises et Thym-Citron

Muffins aux Cerises et Thym-Citron

Les muffins sont ces sympathiques petits cakes ronds que l'on aime car ils sont légers et faciles à emporter.

Crème Brûlée aux Mirabelles ou Belles de Lorraine et à la Vanille Bourbon

Crème Brûlée aux Mirabelles ou Belles de Lorraine et à la Vanille Bourbon

Préparation : 30 minutesCuisson : 45 minutesRecette : de notre ami Jean-Marc INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de mirabelles fraîches.

Cake Salé au Jambon, Olives Vertes et Comté

Cake Salé au Jambon, Olives Vertes et Comté

Le week-end dernier j'ai réconcilié ma belle-soeur avec les cakes salés !!! Souvent lourds et trop secs à son goût, elle les ignorait tout.

Croc Italien au Pesto (Croque Monsieur)

Croc Italien au Pesto (Croque Monsieur)

Vite fait, bien fait mais à déguster piano, piano .

Petits Clafoutis aux Abricots et Pépites de Chocolat Noir

Petits Clafoutis aux Abricots et Pépites de Chocolat Noir

Profitons des derniers abricots de la saison pour faire des petits clafoutis.

Gaspacho...Recette de Marc Veyrat (Cartes de Cuisine)

Gaspacho...Recette de Marc Veyrat (Cartes de Cuisine)

D'après le calendrier, mais contrairement à ce que l'on pourrait croire, nous sommes encore en été.

Canard aux Figues Fraîches ... et sa Sauce Sucrée/Salée

Canard aux Figues Fraîches ... et sa Sauce Sucrée/Salée

La semaine dernière c'est une tarte sucrée, avec comme principal ingrédient la figue blanche que je vous proposais.

Charlotte au Chocolat Noir et Zestes d'orange bio

Charlotte au Chocolat Noir et Zestes d'orange bio

La charlotte est un autre de ces desserts "caméléon" au même titre que mon "Roulé aux framboises et aux pépites".

Il était une fois, un "Financier" ou peut-être une "Visitandines"?

Il était une fois, un "Financier" ou peut-être une "Visitandines"?

Il était une fois, un petit gâteau extrêmement moelleux, fait de poudre d'amande et de sucre glace.

Smoothie 100% Fruits : Kiwi - Physalis - Orange ... pour faire le plein de vitamines !

Smoothie 100% Fruits : Kiwi - Physalis - Orange ... pour faire le plein de vitamines !

Pour les recettes de smoothies, ce n'est pas tant la manière de faire qui est intéressante, tout le monde sait se servir d'un mixeur, ce qui.

VELOUTE DE CAROTTES au LAIT DE COCO et CURRY MADRAS

VELOUTE DE CAROTTES au LAIT DE COCO et CURRY MADRAS

Pour cette recette, j'ai pris comme base la recette de velouté de carottes du livre "ô Sôupes" de Marie-Laure Tombini (page 36),.

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