Les plats de Véro86 recettes
Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Gâteau invisible pommes de terre, raclette, jambon cru
Un grand merci à Joëlle (que j'ai pu rencontrer à Mougins) de Nuage de Lait pour cette recette ! j'avoue n'avoir jamais fait de gâteau.
Lasagnes de légumes
Une variante des lasagnes traditionnelles : des lasagnes aux légumes ! Ingrédients : - 3 aubergines - 2 courgettes - 1 poivron rouge,.
Saumon grillé et petits légumes
Avant les fêtes de Noël, mangeons un plat léger avec ce saumon grillé aux petits légumes ! Ingrédients : - 1 pavé de saumon frais - 1.
Noix de St Jacques, topinambours et panais
Aujourd'hui une recette avec des légumes oubliés que nous n'avons pas l'habitude de cuisiner.
Raviolis maison au jambon cru, mozzarella et tomates séchées
Une recette un peu longue mais tellement bonne ! Ingrédients : Pour la pâte : - 300 g de farine - 3 jaunes d'oeufs - un peu.
Filet de maquereaux, fenouil croquant et patates douces
Un poisson que j'utilise peu, mais qui est paraît-il très bon pour la santé ! Ingrédients : - 1 maquereau - 1 bulbe de fenouil - 1.
Filet de maquereaux, sauce hollandaise au yuzu
Une nouvelle recette de maquereau ! Ingrédients : - 2 ou 3 filets de maquereaux - 3 pommes de terre - huile d'olive - 40 g de.
Financière aux olives et champignons
Une recette de financière de veau aux olives et champignons que tout le monde aime à la maison ! Ingrédients : - 600 g de veau -.
Choux farçis
Une recette avec un légume de saison : le choux vert ! Bon c'est vrai, c'est le Chef Philippe Etchebest qui m'a donné l'idée d'en faire !.
Fleurs de courgettes farçies
C'est la pleine saison des courgettes ! profitons en ! une recette faite lors de mon atelier de cuisine avec Aix'capades gourmandes ! .
Burger aux légumes
Voici la recette de notre burger réalisé lors des Championnats de France de Barbecue ! Ingrédients : - 500 g de farine 55 - 25 g de.
Courgettes et pignons
Des tagliatelles de courgettes (pour moi jaunes) pour un accompagnement ! au top ! Ingrédients : - 3 courgettes jaunes - 1 oignon - des.
Clafoutis de légumes
Profitons encore des beaux légumes du soleil ! en clafoutis ! Cette recette participe au concours de Recettes de Cuisine du Défi de.
Gnocchi maison
Une recette que je voulais faire depuis longtemps ! des gnocchis maison ! Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 250 g de farine .
Dorade au four
Voici ma recette de dorade au four accompagnée de pommes de terre et rondelles de citron.
Lasagnes de légumes
Une recette de lasagnes qui change un peu ! des lasagnes avec des légumes ! Ingrédients : - 2 aubergines - 2 courgettes - 2.