Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Aujourd'hui un plat très frais et pour utiliser le pain rassis ! Ingrédients : Pain rassis – 200 g environ Tomates – 4 Concombre – 1.
Pour une anniversaire de mariage j'ai réalisé un filet de bœuf Wellington et sa sauce aux morilles.
Ce week-end c'est la finale du Championnat de France de barbecue aux Saintes Marie de la mer ! C'est l'occasion pour moi pour vous.
Une idée de recette avec les légumes d'été : courgettes, poivrons de couleurs avec de la feta et des câpres ! Ingrédients : - des.
Pour ne rien jeter, j'ai utilisé les fanes de carottes que j'ai eu la chance d'aller ramasser directement chez le producteur à Mallemort à.
Cette année j'ai fait un potager ! j'ai ramassé les fleurs de courgettes pour les farcir avec de la féta et du basilic (du jardin.
Aujourd'hui la recette de la vierge de légumes qui peut accompagner un poisson ou une viande ! Très colorée et pleines de saveurs ! .
Aujourd'hui une salade avec un poisson riche en protéines et acides animés essentiels à notre organisme.
J'ai voulu essayer la recette de la courge spaghetti à la carbonara pour changer un peu des pâtes ! Bien sur au goût c'est différent, mais.
La saison des veloutés, soupes ou potages est arrivée ! c'est aussi le moment des curcubitacés, voici mon velouté au potimarron ! .
Suite à l'émission de TOP CHEF, j'ai voulu m'essayer à la confection de la Chartreuse ! je ne connaissais pas du tout ! Le résultat n'est.
Voici la recette de Marmiton que j'ai faite hier soir : le cake au thon et son coulis de tomates Ingrédients pour 4 personnes : - 200 g de.
Suite à l'émission "La meilleure boulangerie" j'ai voulu refaire la recette de la Bisteu Picarde ! Une tourte de pomme de terre, lard fumé.
C'est la saison des aubergines ! Profitons en avec une recette très connue mais toujours très bonne : les AUBERGINES A LA PARMESANE.
Une recette de beignets que nous faisons assez souvent en Provence (et ailleurs !) : des beignets de fleurs de courgettes ! un régal, mes.
Voici une recette de tarte aux légumes du soleil : Ingrédients : - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1 oignon .
Des invités de dernière minute ! dans le frigo j'avais une pastèque et de la pâte feuilletée ! J'ai alors fait un sorbet à la pastèque et.
Une nouvelle recette de poisson ! Profitons en c'est l'été et c'est diététique ! Il est cuit dans mon four à vapeur ! Ingrédients pour 2.
Aujourd'hui une recette de calamars inspirée du livre "La Cuisine de Plus Belle la Vie" aux éditions Prisma : Ingrédients : - 1 carotte.