Les petits plats de Christopher113 recettes
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Clafoutis aux Champignons
Cette recette est une recette à la base de Guy Demarle que j’ai adapté aux ingrédients du frigo ! Ingrédients pour 10 Clafoutis : 400g de Champignons frais 20g de farine 350g de crème fraiche…
Cannelés Bordelais moule petites charlottes Guy Demarle
A quand les moules à cannelés Guy Demarle ? Mais ils sont quand même excellents et très jolis dans le moule petites charlottes ! Ingrédients pour 18 cannelés : 1/2 litre de lait 50 g de beurre 100 …
Gâteau moelleux aux figues blanches et aux pommes
Photo Lucile Humbert Ingrédients pour 6 personnes: 120g de sucre en poudre 120g de farine 50g de maïzena 50g de poudre d’amande 6cl d’huile végétale 1 sachet de levure chimique 2 œufs entiers 60g d…
Clafoutis aux Abricots et éclats de pistaches
Ingrédients pour 6 clafoutis Empreintes grands ronds Guy Demarle : 18 petits abricots 30 g d’éclats de pistaches vertes 3 œufs 100 g de sucre 80 g de farine 2 cs de poudre d’amandes 10 …
Flan à la noix de coco
Une recette simple et en même temps tellement bonne ! Ingrédients pour un moule à cake Guy Demarle : 125 g de poudre de noix de coco 1 boîte de lait concentré sucré (397g) 4 œufs Lait demi-écrémé 1…
Cake aux fruits confits Dundee cake à ma façon
Le Dundee cake est un gâteau typiquement Anglo-saxon, voir écossais, très apprécié « at tea time » ! Gâteau à base de fruits confits et de raisins secs et décoré d’amand…
Flan de poisson Thaï et sa crème de pesto Thaï
Flans de poisson Thaï dans les empreintes briochettes, 12 flans.
Fondant au chocolat
Photos Lucile Humbert Ingrédients pour 12 fondants moule Mini Charlottes Guy Demarle : 200 g de chocolat noir (Nestlé) 4 œufs 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 1/2 sachet de l…
Mini charlottes Framboises
Photos Lucile Humbert Ingrédients: 165g de sucre glace 60g de poudre d’amande 1 gousse de vanille 70g de farine 1 cc de levure chimique 5 blancs d’œufs 90g de beurre noisette 200 g de framboises Pr…
Crème de citron Lemon Curd sans beurre
Une recette rapide à réaliser et très efficace, pour garnir vos tartes, napper vos gâteaux ou tout simplement à déguster comme une confiture accompagnée d’une bonne Madeleine Lamothe ! A dégu…
Mini muffins cœur citron Lemon curd
Pour les amoureux des gâteaux au goût citron cette recette est pour vous ! Ingrédients pour 16 mini muffins : 3 œufs 1 citron (Zeste + jus d’un demi citron) 180 g de sucre en poudre 180 g de …
Gâteau moelleux à la pistache et citron vert aux brisures de framboises
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 160 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 citron vert zeste et jus 100g de beurre 1 C à S de pâte de pistaches 5 œufs Quelques framboises (facultatif) sucre glac…
Gâteau au yaourt marbré
Les ingrédients pour un moule à cake: 1 yaourt nature (conservez le pot qui servira de mesure) 3 œufs 1 pot de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure 1/2 pot d’huile de tournesol 1 cs de cacao e…
Gâteau tatin aux pommes
Un gâteau bien moelleux au bon goût d’une tatin ! Ingrédients : 4 œufs 130 g de sucre en poudre 1 citron vert zeste et jus 130 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre mou 20…
Tiramisu
Une recette simple et rapide de Tiramisu ! Ingrédients pour 6 verrines : 3 œufs 250 g de Mascarpone 75 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de d’Amaretto 12 biscuits à la cuillère ou boud…
Tiramisu de fraises
Une recette simple et rapide de Tiramisu ! Ingrédients pour 6 verrines : 3 œufs 250 g de Mascarpone 75 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de Rhum 650 g de fraises 1 citron vert 12 biscuits à la…
Confiture de fraise
Les fraises sont de sortie, c’est le moment de sortir la bassine en cuivre et préparer vos confitures de fraises pour l’hiver :) A cette bonne vielle bassine en cuivre de grand mère ! P…
Crumble d’abricots
Profitez de la saison des abricots, c’est tellement bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 12 abricots 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de miel 30 gr de beurre Pour le …
Cookies moelleux chocolat
Ingrédients pour 12 beaux cookies : 150 g de sucre cassonade 2 œufs 100 g de beurre 120 g de chocolat pâtissier 1 c à c de poudre de vanille 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 c à c de…