Toutes les recettes de "Gâteau" du blog "Les petits plats de Béa" - page 23

Gâteau roulé au citron et aux fraises

Voici 3 années aujourd'hui que chaque jour je vous régale (ou pas) avec une recette de cuisine, parfois je vous emmène également en voyage.

Glace au kadaïf - Grèce (11) - Andritséna et Olympie

La glace aux cookies, spéculoos et autre est devenue courante chez nous.

Tarte aux courgettes et à la feta

Voici une tarte toute estivale où se mêlent des courgettes et du poivron rouge cuisinés à l'huile d'olive et des tomates et de l'oignon rouge crus.

Clafoutis fraises et amande, coulis fraises verveine

Aujourd'hui je vous propose un dessert où les fraises sont cuites.

Flan pâtissier aux cerises

Avec le temps des cerises revient pour moi le temps des desserts gourmands.

Beignets de lotte et purée de pois à la menthe

Je vous propose aujourd'hui une revisite gourmande de traditionnel fish and chips britannique.

Scarpaccia courgettes et lardons

A l'origine, la scarpaccia serait un gâteau sucré à la courgette d'origine italienne.

Madeleines au thym citron

Je pense que quand on essaie une nouvelle recette de madeleines, c'est une loterie, bosse ou pas de bosse, le suspense reste jusqu'à la sortie du four.

Ma pâte à choux

Cette recette basique de pâte chou servira à confectionner autant des plats salés que sucrés.

Scone géant à la feta, tomates séchées, olives et thym

Il y a quelques temps je vous ai proposé un scone sucré salé au brie et aux abricots moelleux qui avait particulièrement plus à mes convives.

Tarte sans croûte coco et nectarine

J'ai hésité à appeler cette pâtisserie tarte sans croute, elle n'est pas vraiment une tarte, pas vraiment un gâteau, à mi chemin entre les deux.

Gateau invisible aux courgettes

Ce plat est ma deuxième version de gâteau invisible.

Tarte tatin aux nectarines et cranberries

En pleine saison des pêches et nectarines, je vous propose cette tarte tatin pour laquelle j'ai associé du sirop de cranberries et quelques baies qui apportent du peps aux nectarines.

Gâteau renversé rhubarbe et abricots

J'aime l'association rhubarbe et abricots.

Tarte rustique à la ratatouille

Encore une tarte rustique, et bien oui mais d'abord pour une fois elle est salée et de plus elle est tellement bonne, parfumée, croustillante que je ne pouvais ne pas la partager avec vous.

Tarte rustique abricots rhubarbe

Voici une tarte rustique de plus à ma collection.

Tarte façon financier tutti frutti

J'ai à plusieurs reprises revisité le financier, en vous le proposant par exemple avec des kumquats moelleux, ou avec des groseilles à maquereau et pour finir sous forme de visitandine aux framboises.