Les petits plats de Béa596 recettes
Cuisine & Voyages
Cobbler aux poires et caramel beurre salé
Je ne doute pas qu'avec cette recette je vais vous séduire.
Flan pâtissier au citron et aux framboises
Comment aurais je pu résister à ce flan lorsque je l'ai vu passer chez Michèle du blog Croquant fondant gourmand il rassemble mes deux saveurs préférées en un seul dessert, le citron et la framboise.
Tarte aux poireaux et au vieux Lille - balade régionale en haut du beffroi de Lille
Pour illustrer la balade que je vous propose à la fin de cet article, il ne fallait une recette bien régionale comme cette tarte avec des poireaux que l'on peut voir dans les champs de ma campagne plus particulièrement dans les flandres.
Cookies au chocolat pralinoise et noisettes
On ne se lasse pas de faire des cookies, c'est un plaisir de les grignoter surtout quand ils sont croquants comme ceux que je vous propose aujourd'hui.
L'assassin (gâteau au chocolat et caramel beurre salé)
C'est vraiment le gâteau qui assassine, à préparer quand on est sûr de pouvoir le partager.
Madeleines coeur de chocolat
J'ai concocté ces madeleines pour un gouter partagé avec mes petits enfants, le chocolat était donc indispensable.
Flamusse aux pommes
Quand j'ai vu passé ce dessert sur le net je me suis demandée à quoi ça correspondait et quelle en était l'origine.
Bundt cake châtaigne, figues et noisettes
Lors de mon dernier séjour en Bretagne, en me baladant à Pont Aven, (j'adore cette ville et j'y vais pratiquement à chaque fois) , j'ai découvert ce jour là une petite minoterie.
Cake moelleux épicé au miel et au citron
Envie d'un cake qui s'approche du pain d'épices pour votre petit déjeuner !! ne cherchez plus celui ci parfumé d'un mélange d'épices à pain d'épices, arrosé après cuisson d'un sirop de citron frais est délicieux et hyper moelleux et fondant en bouche.
Gâteau roulé au saumon fumé et à la ciboulette
Ce gâteau roulé frais et parfumé pourrait être sur votre table de Noël soit pour une entrée avec quelques feuilles de salade ou présenté comme mise en bouche à l'apéritif.
Bûche merveilleuse au chocolat et marrons glacés
Le merveilleux est un dessert emblématique de ma région alors le transformer en une bûche gourmande était une évidence.
Galette des rois amandes et chocolat
Voici l'une des galettes que j'ai préparé l'année le jour de l'épiphanie.
Brioche au citron et à la crème de pruneaux
Voici une nouvelle recette de brioche empruntée à Doria Elle y utilise une confiture de pruneaux c'est justement ce qui m'a attirée mais finalement faute d'en trouver je l'ai remplacée par une crème de pruneaux.
Tarte rustique aux boules d'or
Ces boules d'or sont des navets jaunes qui pourraient faire changer d'avis aux réfractaires à ce légume.
Gâteau au chocolat
Comment définir autrement un gâteau dont la caractéristique est d'être bien chocolaté ? Finalement, même si le titre de cette recette est simple, il est bien explicite.
Gelée de pommes
Pour accompagner une crêpe ou napper une boule de glace à la vanille je vous propose cette gelée facile à réaliser puisqu'elle a pour base un jus de pomme du commerce.
Baghirs, crêpes mille trous
Au moment de la chandeleur j'ai toujours envie de tester de nouvelles recettes de crêpes.
