Les petits plats de Béa1 211 recettes
Cuisine & Voyages
Riz au lait à la cannelle, orange et miel d'acacia
Une nouvelle explosion de saveurs pour ce riz au lait.
Tarte vanillée à l'ananas et à la mangue
En matière de desserts j'ai un faible pour les desserts fruits.
Churros sauce au chocolat - balade à Cordou
Pour ce mardi gras je vous propose ces churros accompagnés d'une sauce au chocolat épaisse comme on les sert en Espagne.
Oreillettes à la fleur d'oranger
Difficile de passer la période du Mardi Gras sans faire une tournée de beignets.
Coupes mont blanc aux myrtilles
Dernièrement j'ai vu passé à plusieurs reprises tant sur les blogs que dans des magazines des desserts Mont Blanc.
Couscous de canard et grenade fraîche
Aujourd'hui je vous propose ce plat fait pour deux que vous pourriez servir pour le repas de la Saint Valentin.
Chaussons briochés à la fleur d'oranger fourrés à la confiture de rhubarbe
Besoin de vider mon congélateur pour le nettoyer, j'ai retrouvé deux paquets de rhubarbe coupée en petits morceaux.
Panna cotta à l'hibiscus - balade africaine
Bissap au Sénégal Karkadé en Egypte Ces fleurs d'hibiscus ont une saveur acidulée qui ici accompagne bien agréablement la saveur vanillée des panna cotta.
Eton Mess à l'orange sanguine.
Dès que c'est possible, j'achète des oranges sanguines soit pour les manger pelées mais j'aime aussi chercher comment les inclure dans des desserts.
Le roti de porc aux pruneaux de Julie Andrieu
C'est une recette issue de l'un des premiers livres de Julie Andrieu, la cuisine de Julie : 220 recettes pour mon Jules et ses copines.
Croffins à la confiture d'agrumes
Les croffins ou cruffins, ces viennoiseries mi croissants mi muffins ont tourné sur nos blogs il y a quelques temps.
Tarte rustique aux oignons, sirop d'érable et chèvre
Les tartes rustiques sont bien pratiques, faciles à réaliser, alors autant en user.
Basboussa à l'orange sanguine
Aujourd'hui je vous emmène au Maghreb avec ce dessert à la semoule et imbibée d'un sirop au miel et à l'orange sanguine.
Un menu pour ce week end : menu vitaminé
En cette période de l'année, quelque soit la situation, la fatigue se fait souvent sentir.
Tatin de betteraves rouges aux saveurs libanaises
C'est une tatin aux betteraves un peu à la manière d'Ottolenghi.
