Les Mets de Rosy

Les Mets de Rosy22 recettes

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Toutes les recettes de "Crème"


Crème brulée

Crème brulée

Envie de reprendre ma yaourtière multidélice qui depuis quelques temps n'a pas été de service.

Pommes de terre , crème aux crevettes

Pommes de terre , crème aux crevettes

Pour écouler un reste de crevettes, j'ai réalisé ces pommes de terre garnies d'un mélange de fromage frais, crème fraîche, c'était exquis avec une salade verte.

Tartelettes bourdaloue revisitées

Tartelettes bourdaloue revisitées

A la base, la tarte bourdaloue, est connue avec une pâte brisée, une crème d'amandes, des poires au sirop.

Tarte à ma façon

Tarte à ma façon

Une tarte à ma façon , c'est un mix de plusieurs recettes, ca donne : J'ai pioché sur le blog de Encore un gâteau pour la pâte sablée et la crème d'amandes.

Gâteau au chocolat et crème de marrons

Gâteau au chocolat et crème de marrons

J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion des 6 ans de ma fille, elle aime beaucoup le chocolat comme presque tout le monde, et j'ai voulu en faire une variante en y rajoutant de la crème de marrons.

Sablé breton, crème pâtissière, poire et chocolat

Sablé breton, crème pâtissière, poire et chocolat

C'est en voyant cette recette et cette belle présentation chez Audrey que j'ai eu envie de faire ce week end.

Cream de Parisienne (petites brioches fourrés à la crème pâtissière)

Cream de Parisienne (petites brioches fourrés à la crème pâtissière)

Tout d'abord, je vous souhaite une bonne heureuse et joyeuse année 2018, remplie de joie, bonheur, réussite, amour, argent, et surtout culinairement.

Sandwich mimosa à la créme de roquefort

Sandwich mimosa à la créme de roquefort

Une recette publiée dans cuisine actuelle du mois de mai 2007, et pour les amateurs de roquefort, c'est un délice!!!Ne regardez pas la balance car les matières grasses sont nombreuses!! Pour 4 personnes, il vous faut : 2 oeufs, 100 grs de roquefort,.

Créme anglaise

Créme anglaise

Pour accompagner mon fondant au chocolat que vous pourrez trouver là, J'hésitais entre plusieurs crémes, et finalement j'ai opté pour la créme anglaise que j'ai bien réussi j'en suis bien contente.

Tarte aux cerises et à la crème frangipane

Tarte aux cerises et à la crème frangipane

Lorsque je suis allée voir le nouveau cultura pas trés loin de chez moi, j'ai voulu savoir à quoi il ressemblait en plus grand, et j'étais partie pour l'achat d'un livre pour mon fils.

Petits pots de créme au chocolat

Petits pots de créme au chocolat

Une envie de dessert chocolaté genre créme, c'est en feuilletant le livre "Les meilleures recettes de Oui Chef"de Cyril Lignac, que je tombe sur cette recette on peut dire assez rapide à faire.

Tarte aux poires à la créme d'amandes et aux spéculoos

Tarte aux poires à la créme d'amandes et aux spéculoos

C'est en feuilletant mes archives que j'avais imprimé depuis longtemps des recettes à tester que je tombe sur cette fameuse tarte venant de chez Marie, j'avais tout ce qu'il faut sous la main, allez zou, je me lance en un dimanche matin pour un gouter.

Blinis accompagné de créme de chorizo, mascarpone et poivrons rouges

Blinis accompagné de créme de chorizo, mascarpone et poivrons rouges

C'est en voyant la recette quotidienne de chez Goosto que je reçois dans mes mails, que m'est venue l'idée de faire des blinis pour l'accompagner en apéro.

Tarte aux pommes à la créme de belle maman

Tarte aux pommes à la créme de belle maman

Cette recette vient tout droit de belle maman qui me l'a transmise il y a quelques années déjà, je l'ai déjà faite à plusieurs reprises tellement que c'est simple à faire et délicieux.

Roulé aux poires et la créme de mascarpone

Roulé aux poires et la créme de mascarpone

C'est Magalie du blog "1,2,3,4 filles aux fourneaux"qui m'a donné cette belle idée de roulé, sauf que j'ai fait quelques rectifications, pour le biscuit, ce n'est pas la même recette qu'elle et j'ai remplacé les fraises par des poires car ce n'est plus.

Petits pots de créme au chocolat

Petits pots de créme au chocolat

Papa Noël m'a apporté lors du Noël 2010, la yaourtière multidélices 3 en 1, je l'avais repéré et je l'ai eu YES comme quoi on peut encore croire au Père Noël Je m'explique, 3 en 1, elle permet de faire yaourts, fromages blancs petits suisses et desserts.

Crème de potiron accompagnée de coppa grillée

Crème de potiron accompagnée de coppa grillée

La saison des légumes d'hiver arrive petit à petit et c'est l'occasion de commencer les veloutés, soupes en tout genre pour se réchauffer le soir aprés une journée pluvieuse et hivernale.

Verrine de saumon fumé créme fraiche et persil

Verrine de saumon fumé créme fraiche et persil

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une bonne heureuse et joyeuse année 2013 (même si nous sommes bientôt mi janvier, on a tout le mois pour se souhaiter la bonne année).

Gâteau au chocolat et crème de marrons

Gâteau au chocolat et crème de marrons

J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion des 6 ans de ma fille, elle aime beaucoup le chocolat comme presque tout le monde, et j'ai voulu en faire une variante en y rajoutant de la crème de marrons.

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