Les Mets de Rosy

Les Mets de Rosy59 recettes

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Toutes les recettes de "Chocolat"


Coeurs fondants au chocolat - Les Mets de Rosy

Coeurs fondants au chocolat - Les Mets de Rosy

Mon premier démoulage était raté mais le second superbe alors je n'ai pas pu m'empêcher de demander à mon mari de photographier ces coeurs fondants (je lui ai demandé car il est passionné de photos il est plus pro que moi, vous pourrez voir sur les photos...

Briochettes aux pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Briochettes aux pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

En allant à la FNAC, pour visualiser de plus prés le nouveau livre de Sébastien Serveau "charlottes", je tombe nez à nez avec un autre livre de Marie Laure Tombini "Chocôlat"Anti déprime, là, je n'hésite pas à le prendre et la première recette que je...

Quatre quarts au chocolat - Les Mets de Rosy

Quatre quarts au chocolat - Les Mets de Rosy

Hier matin, une envie de sucrée mais que faire comme recette simple ??Hop je fouille dans mes archives de recettes pâtisseries et dans les premières pages je tombe avec celle là, elle me plaît bien et surtout avec du chocolat.. Allez zou ni une ni deux...

Madeleines au coeur fondant de chocolat - Les Mets de Rosy

Madeleines au coeur fondant de chocolat - Les Mets de Rosy

C'est en parcourant le blog de Charmela que je tombe nez à nez avec cette recette!!J'ai été trés naïve par le chocolat fondant!! Allez hop, je vous donne la recette, j'ai obtenu 16 madeleines. Ingrédients : 125 grs de beurre, 3 oeufs, 150 grs de sucre,...

Madeleines au chocolat et au citron - Les Mets de Rosy

Madeleines au chocolat et au citron - Les Mets de Rosy

C'est les vacances, le blog tourne au ralenti!!!Je vous livre une recette de base trouvée dans le livre Larousse 100% Plaisir "Chocolat"une chose dont je n'ai pas respecté c'est le temps de repos dans le frigo pendant une heure. Pour 16 madeleines, il...

Cake au chocolat fondant - Les Mets de Rosy

Cake au chocolat fondant - Les Mets de Rosy

Tout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes une bonne, heureuse et joyeuse année 2009 qu'elle soit remplie de plein de bonnes choses.. Revenons côté cuisine, en un vendredi soir, j'avais envie d'un gâteau au chocolat mais au chocolat fondant, et...

Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey's - Les Mets de Rosy

Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey's - Les Mets de Rosy

C'est en voyant la recette ici mais légérement modifiée à mon goût j'ai seulement remplacé le grand Marnier par du Bailey's et le chocolat par 100 grs de pépites de chocolat, que je décide un mercredi soir vers 18h de me mettre à faire des madeleines,...

Yaourt des neiges - Les Mets de Rosy

Yaourt des neiges - Les Mets de Rosy

J'avais envie d'un yaourt nature pour accompagner le sublime cake au chocolat et même mon savarin au citron, et je suis tombée sur la recette de Samania, je vais finir par tester presque tout son livre... Pour 7 yaourts, il vous faut :1 yaourt nature...

Le sublime cake au chocolat de Maja - Les Mets de Rosy

Le sublime cake au chocolat de Maja - Les Mets de Rosy

On en parle un peu partout dans les blogs de ce superbe et excellent cake fait avec des blancs d'oeufs. Comme je savais que j'avais des blancs d'oeufs restant de mes dernières recettes, et j'avais envie de chocolat, je me lance à faire ce cake un petit...

Madeleines au chocolat blanc - Les Mets de Rosy

Madeleines au chocolat blanc - Les Mets de Rosy

A l'origine, la recette est pour faire des madeleines au chocolat, coeur praliné, mais j'en ai décidé autrement pour finir mes 100 grs de chocolat blanc qu'il me restait d'un cake.. Pour 18 madeleines, il vous faut : 3 oeufs, 150 grs de beurre demi-sel...

Gateau au poires et aux pépites de chocolat au lait concentré sucré - Les Mets de Rosy

Gateau au poires et aux pépites de chocolat au lait concentré sucré - Les Mets de Rosy

Cette recette que j'ai repéré là, me flashait de plus avec du lait concentré, il doit avoir un aspect bien compact et frais, et c'est bien cela!! A l'origine, cette recette est faite avec du praliné, j'en avais pas donc j'ai mis un paquet entier de pépites...

Madeleines à l'orange et aux pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Madeleines à l'orange et aux pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

J'ai repris la recette des cakes de Sophie pour le cake à l'orange et aux pépites de chocolat et je les ai fait cuire dans les moules à madeleines pour avoir un aspect plus individuel. De plus j'avais des oranges qui allaient pourrir autant en profiter...

Gateau rapide aux poires et au chocolat - Les Mets de Rosy

Gateau rapide aux poires et au chocolat - Les Mets de Rosy

Comme le titre le dit, gâteau rapide, vrai mais excellent!!Même les enfants ont raffolé de ce sublime gâteau. Cette recette vient du site Marmiton, il me fallait un dessert pour 8 personnes et 3 enfants en bas âge.. Il vous faut pour un moule à manqué...

Palmiers chocolat noisette - Les Mets de Rosy

Palmiers chocolat noisette - Les Mets de Rosy

Tout le monde a trouvé délicieux, surtout que c'est une recette simple avec peu d'ingrédients!! Pour environ 20 palmiers, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 100 grs de chocolat noir (mon chocolat venant du musée du chocolat de Biarritz, noir intense),...

Financiers amandes noisettes et pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Financiers amandes noisettes et pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

J'avais des blancs d'oeufs qui me restait que faire avec?île flottante, non je n'ai pas trop envie de faire la créme anglaise et tout le bla bla, euh des financiers oui avec une touche de chocolat (il me restait 50 grs de pépites)allez hop c'est parti.....

Cake aux poires et pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Cake aux poires et pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Que fait-on lorsque il vous reste la moitié du sachet des pépites de chocolat et des poires qui commencent à être bien bien mûres limite noires, on fait un gateau oui mais spécialement un cake issu du livre "Les cakes de Sophie". Un cake bien moelleux,...

Tiramisu aux deux chocolats - Les Mets de Rosy

Tiramisu aux deux chocolats - Les Mets de Rosy

Depuis un moment que j'avais repéré cette recette dans le livre "ChocoChrono" de chez Tupperware, cela tombait bien, hier soir, nous avons eu des invités alors j'ai mis la main à la pâte pour faire ce superbe dessert. Pour 6/8 personnes, il vous faut...

Gâteau roulé au chocolat - Les Mets de Rosy

Gâteau roulé au chocolat - Les Mets de Rosy

J'avais repéré cette recette dans l'agenda offert par Mathon, au départ c'est un gateau roulé à la confiture choco cerises mais j'ai voulu faire simple et trés chocolat alors je n'ai pas mis la confiture de cerises. Pour 6 personnes, il vous faut : 4...

Madeleines au chocolat coeur praliné - Les Mets de Rosy

Madeleines au chocolat coeur praliné - Les Mets de Rosy

Cette recette extraite du livre "Madeleines"des Editions SOLAR, tellement de recettes alléchantes sur ce livre, et comme j'avais acheté un paquet de praliné que je n'avais jusqu'à maintenant jamais gouté, c'était l'occasion de faire cette recette. C'est...

Cake au yaourt au soja et chocolat - Les Mets de Rosy

Cake au yaourt au soja et chocolat - Les Mets de Rosy

J'avais des yaourts au soja natures qui me restaient dans le frigo dont la date allait bientôt arriver à terme, et j'ai été invitée à participer au jeu d'échanges de recettes, il fallait une recette simple avec peu d'ingrédients et c'est cella là que...

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