Les marmites de Marphyl2 072 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Drapeau dominicain au riz et haricots rouges au porc ( Bandera Dominicana - República Dominicana )
Le plat nationl par excellence !!! Ingrédients pour 4 personnes : La viande : 800 g de viande de porc en morceaux moyens 2 poivrons verts italiens 1 petit oignon 2 tomates 2 c.
Morue à la courgette et aux poivrons à la tomate
Morue à la courgette et aux poivrons à la tomate Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de cabillaud 1 grande courgette ou 2 moyennes 3 poivrons rouges ½ poivron vert 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
Oeufs au plat à la campagnarde
Oeufs au plat à la campagnarde Ingrédients pour 2 personnes : 4 œufs 75 g de lardons ½ courgette 3 pommes de terre 4 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 brin de thym 1 c.
Poulet au citron et tagliatelle fraîches à la sauce citron
Ingrédients pour 4 personnes : 8 ailerons et 4 aiguillettes de poulet Marinade : 1 c.
Cuisson du poulpe
Rincer, retirer les yeux et le bec du poulpe et congeler 10 jours ( plus longtemps, il sera congelé, plus tendre il sera… ) Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulpe ou pieuvre ( 900 g ) 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 oignon 2 clous de girofle.
Milkshake ou batido de pastèque aux pommes et grenadine
Milkshake ou batido de pastèque aux pommes et grenadine Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pastèque sans pépins 2 pommes 1 citron vert 3 c.
Viscères et tête de lapin aux pois chiches à la tomate
Ingrédients pour 2 personnes : 1 bocal de pois chiches 1 tête de lapin 2 rognons de lapin 1 foie de lapin 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 piment 75 ml de vin blanc 2 c.
Véritable aïoli ou allioli
Véritable aïoli ou allioli Photos de la recette extraites de la page de bonviveur.
Gazpacho de courgettes au yaourt de chèvre et à la menthe poivrée
Se conserve 4 jours au réfrigérateur… Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de courgettes 1 petit oignon nouveau 2 gousses d'ail 300 ml d’eau fraîche ½ cube de bouillon de leumes 4 tranches de pain rassis 1 yaourt de chèvre frais ½ citron jaune 1 c.
Tajine de boulettes de poulet au citron et macédoine de légumes à la marocaine
Ingrédients pour 4 personnes : 12 boulettes de poulet 6 c.
Saucisse fumée aux choux de Bruxelles et aux pommes de terre
Saucisse fumée aux choux de Bruxelles et aux pommes de terre Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses de Toulouse fumées 125 g de lardons 1 kg de chou de Bruxelles 4 pommes de terre 1 bouquet garni 1 oignon 125 ml de vin blanc sec 1 c.
Salade de jeunes pousses aux moules pimentées et concombre au piment
Ingrédients pour 4 personnes : 2 sachets de jeunes pousses 2 avocats 60 moules espagnoles 1 concombre ¼ c.
Curry de porc aux macaroni pimentés
Curry de porc aux macaroni pimentés Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de porc 400 g de macaroni 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 3 c.
Velouté froid d’avocats au concombre
Velouté froid d’avocats au concombre Ingrédients pour 4 personnes : 4 avocats mûrs ½ concombre 2 oignons nouveaux 5 brins de coriandre 6 feuilles de menthe poivrée 1 citron jaune 1 citron vert 1 gousse d’ail 1 yaourt grec 1 tartine épaisse de pain rassis.
Soupe de poulet aux vermicelles à la coréenne
On trouve la jujube dans les épiceries asiatiques Le jujube peut se déguster nature, avec ou sans la peau, sa saveur rappelle un peu celle de la pomme lorsqu'il est jeune et de la datte quand il est bien mûr … Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs.
Filet mignon de porc moutardé au citron
Filet mignon de porc moutardé au citron Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet mignon de porc ( 350 g ) 6 tranches de jambon serrano 2 citrons 1 oignon 2 gousses d’ail 2 c.
Tripes à la dalmate
Tripes à la dalmate La Dalmatie est la région littorale qui borde la mer Adriatique ( l’île de Pag ) au Nord de la Croatie jusque dans le pays voisin ( Kotor – Monténégro ) Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tripes de boeuf 150 g de lard salé maigre.
Boulettes de poisson sauce piquante à la sénégalaise
Boulettes de poisson sauce piquante à la sénégalaise Le fameux thiou sénégalais de poisson… Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de poisson blanc ( capitaine, colin, lieu, perche… ) 4 tomates bien mûres ( 500 g ) 2 oignons 2 gousses d’ail 1.
Salade de carottes râpées et pousses de haricots mungo à la sauce pakistanaise et Lassi salé - namkeen lassi
Salade de carottes râpées et pousses de haricots mungo à la sauce pakistanaise et Lassi salé - namkeen lassi Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de carottes 125 g de pousses de haricots mungo 1 yaourt nature 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 2 cm de.