Les marmites de Marphyl1 474 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
« Poule au pot » estivale andalouse– Puchero estival andaluz
« Poule au pot » estivale andalouse– Puchero estival andaluz Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet ( pilons et/ou hauts de cuisse ) 200 g de maigre de veau 1 os de veau 300 g de pois-chiches prétrempés 4 carottes 2 navets 4 pommes de terre.
Ragoût de porc au riz et pommes de terre aux haricots noirs
Ragoût de porc au riz et pommes de terre aux haricots noirs Ingrédients pour 4 portions 200 g de viande de porc ( poitrine, épais d'épaule, filet d'épaule ) 2 pieds de porc 2 queues de porc 250 g de riz 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 2 gousses.
Boudins noirs et chorizos aux lardons et pommes de terre à l’ail noir
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 chorizos portion ou 1 grand frais 1 tranche épaisse de lard fumé 5 pommes de terre 2 oignons 3 gousses d’ail noir ½ c.
Milkshake ou batido de pastèque aux pommes et fraises au yaourt à la fraises
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de chair de pastèque 20 fraises 1 pomme verte 1 pomme galia 1 yaourt aux fraises ½ citron 100 ml d’eau froide 6 c.
Salade de concombres et de champignons à la crème mentholée
Salade de concombres et de champignons à la crème mentholée Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 8 gros champignons de paris 1 pot de yaourt grec ou 4 c.
Pavés de cabillaud en croute de sauce romesco et légumes estivaux
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud Poivre Sel Sauce romesco : 3 poivrons rouges ou un grand bocal de nyores à l’huile 1 tête d’ail 3 tomates 1 piment oiseau 6 noisettes 6 amandes 2 biscottes 3 c.
Empanada de poulpe au fromage et crevettes
Empanada de poulpe au fromage et crevettes Ingrédients pour 6 personnes : 1 pieuvre ( 1 kg ) cuit sinon voir cuisson du poulpe sur le blog 300 g de crevettes décortiquées 400 g de mozzarella râpée 2 oignons 2 gousses d’ail 3 tomates bien mûres 2 c.
Milkshake ou batido d’ananas et melon blanc au jus d’ananas
Milkshake ou batido d’ananas et melon blanc au jus d’ananas Ingrédients pour 2 personnes : 3 tranches d’ananas 250 ml de jus d’ananas 300 g de melon blanc 1 yaourt à l’ananas 2 c.
Pavés de cabillaud en croute de sauce romesco et légumes estivaux
Pavés de cabillaud en croute de sauce romesco et légumes estivaux Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud Poivre Sel Sauce romesco : 3 poivrons rouges ou un grand bocal de nyores à l’huile 1 tête d’ail 3 tomates 1 piment oiseau 6 noisettes.
Marmite de porc aux moules de bouchot et riz au curry
Marmite de porc aux moules de bouchot et riz au curry Ingrédients pour 4 personnes 600 g de sauté de porc 1 litre de petites moules de bouchot 200 ml de vin blanc 2 feuilles de laurier 2 tomates 1 oignon 1 gousse d’ail 275 g de riz rond 1 c.
Blancs de poulet et lardons aux légumes d’été à la sauce romesco
Sauce Romesco Blancs de poulet et lardons aux légumes d’été à la sauce romesco Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 1 pavé de lard 1 aubergine 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 4 tomates grappe 8 tomates cerise 3 oignons nouveaux.
Penne rigate aux champignons et au fromage bleu
Penne rigate aux champignons et au fromage bleu Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de penne rigate 250 g de champignons frais 175 g de fromage bleu ( gorgonzola, bresse,… ) 125 ml de vin blanc 4 c.
Smoothie de melon blanc et papaye à l’eau de cannelle
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de melon blanc 500 g de papaye mûre 1 c.
Salade de filets de melva de Huelva aux pommes de terre et tomates
Salade de filets de melva de Huelva aux pommes de terre et tomates La melva un poisson pélagique de la famille du thon, frais et délicieux, il est pêché au large de Huelva… Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de melva à l’huile d’olive en bocal 20.
Salade de moules et betteraves aux carottes râpées et avocat
Salade de moules et betteraves aux carottes râpées et avocat Ingrédients pour 2 personnes : 1 bocal de moules marinées en escabèche 16 tomates cerise 1 poivron vert 2 carottes 1 betterave cuite + 2 pour une autre recette ½ avocat ½ oignon 3 dientes de.
Milkshake ou batido de bananes au melon blanc et lait de coco
Milkshake ou batido de bananes au melon blanc et lait de coco Ingrédients pour 2 personnes : • 200 g de melon blanc • 2 bananes bien mûres • 1 yaourt au coco • 200 ml de lait de coco • 2 c.
Sauté de légumes aux oeufs brouillés
Sauté de légumes aux oeufs brouillés Ingrédients pour 2 personnes : 1 poivron rouge 2 poivrons verts 1 courgette 2 aubergines 2 tomates 2 oignons rouges 4 gousses d’ail 3 brins de persil 4 champiñones 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 c.
Galette de pastèque et d’ananas aux raisins blancs et noirs
Galette de pastèque et d’ananas aux raisins blancs et noirs Ingrédients pour 2 personnes : 1 rondelle de pastèque sans la peau ( 2 cm ) 1 tranche d’ananas 8 grains de raisin blancs et noirs Crème chantilly Avec une spirale-vide ananas, vider l’ananas.
Moules farcies aux poivrons verts et rouges et au vinaigre de cidre
Moules farcies aux poivrons verts et rouges et au vinaigre de cidre Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de grosses moules fraîches ( Espagne ) 3 poivrons verts 1 poivron rouge ½ gros oignon nouveau doux 4 c.